Simmering d'Rippelen an der Sauce fënnt e Geschmack fir dës Montreal Spezialitéit.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Pounds spareribs *
- Sauce:
- 1 1/2 Tupfen brong Zucker
- 1 1/2 Téicher Waasser
- 4 Knuewelken
- 4 1/2 Icedeleg Liicht Sojesooss
- 1 1/2 Icedeléng
- drëschene Senne
Wéi et et mécht
1. Eng grouss Kach vum Waasser ze briechen. Loosst d'Rippen abgesot hunn. Doduerch d'Sparerib zum kochendem Waasser, ze decken an ze léisen fir 30 Minutten bis op d'Offer ze sonnen.
2. Während d'Spareribs simmering, kombinéieren d'Séiss Zutaten (de braun Zucker, Waasser, Knuewel Nuechte, liicht Sojasauce a trockenem Senf).
3. D'Sparerib aus dem Dëppe beseitscht an d'Fleesch tëschent de Knuewt. Wann Dir Loscht hutt, léisst d'Schweinebrouut sech an engem anere Rezept setzen.
Huelt de Pot.
4. Fett d'Zutaten an de Pot an addéieren a bréngen. Addéiere de Spareribs, bréngen zréck an e Kaches, a simmer 10 bis 15 Minutten. Servéiert 4 bis 6.
* Dëst Rezept ass ganz adaptéiert - Dir kënnt och 2 oder 4 Pond Spareribs benotzen an d'aner Zutaten ugepasst änneren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1060 |
| Total Fett | 69 g |
| Gesat huet | 25 g |
| Ungessereiert Fett | 31 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodium | 967 mg |
| Kuelenhydrater | 38 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 69 g |