Benotzt frësch gedämpfter oder entbidde Kürbis purem fir dës vegetaresch a vegan Kürbis-Dumplings. E spaasseg an ungewéinlecht Entree oder Side-dish fir Halloween ze déngen, als Vegetarier Danksagung Entree, oder fir all aner Fallfall. Dir kënnt dëst Rezept och probéieren mat enger anerer Art Squash, wéi Butternot Squash. Doduerch e Kitt a Kéis oder eng Vegan Sojus Kéis an Vegan-Margarine benotzt fir dat Rezept Vegan ze halen.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Koppel Kürbis
- Ener-G Ei Replacer fir 1 Ee
- 1/2 Eeër Salz
- 1/8 Iesse drénken Muskat
- 1/8 Iessen, e Bakpulver
- 1/2 Kafen Miel
- 3 Dëschfett Margarine
- 1/2 Kuch Parmesan Kéis oder vegan Parmesan (optional)
Wéi et et mécht
- Séiss d'Kürbis, d'Eeersait, d'Salz, d'Muskat an d'Bakpulver an eng grouss Schuel. Lues d'Miel ze addéieren fir e liichte Teesch ze bilden.
- Kënne en grousse Dëppe Waasser a fatz e Salz. Mat e liichte Laach, süch e süchteg Teustöppchen vum Teig an de kachen Waasser drénken. Fuert d'Teaspoen aus Teig an d'Waasser.
- Loosst Äert Knaschelen fir 10-12 Minuten ze kachen. Fuert aus Waasser a verrëngeren an engem Colander oder op Handteller.
- An enger grousser Socket op mëttlerer Hëtzt schmëlze de Margarine. Sautee dumplings fir 7-10 Minuten, oder bis liicht brong. Séiss mat Parmesan oder e Vegan Kéiser ersat , wann Dir wëllt, a waarm ass.