Éier Pikanen waren mat Weessemuel gemaach , si waren mat Mais mol. Native Amerikaner hunn d'Iwwerbezuele vu Mais benotzt fir eng grouss Unzuel vun Geréisch an Amerika, an och Pfannekuchen, déi och johnnycakes genannt goufen eng vun deenen Iessen. Dës vegan Cornmeal Pancake Rezept ass einfach mat familiären Zutaten ze maachen. Dëse Mëllechkeete Pëllen ass mat Séiss Mëllech anstatt traditionell Mëllech an Olivenueleg statt Botter gemaach. Serven dës wéi Dir regelméisseg Pfannekoup, mat engem Drénk vum Ahornsirop an e Sprénger vun Zocker a Zimt wann Dir gär hätt. Méi Suggestioune fir d'Ënnerproblemer folgend op der Virbereedung.
Inhaltsveraarbechtung a Kachen Tipps
Obwuel se e Cornmeal-Pancake genannt gëtt, fuerdert dës Rezept fir d'Benotze vu Weizenmehl. Dëst ass essentiell fir sécher ze stellen, datt de Pancake d'Konsequenz an d'Flaute vun den Pfannen ass, déi mir gewinnt sinn. Wann Dir probéiert hutt, d'Rezept ouni Miel ze maachen, nëmmen mat Cornmeal, gëtt d'Resultat eng vill méi roueg Textur méi wéi Mais Bread als Pikanen.
Topping Cornmeal Pancakes ass keen Ënnerscheed wéi Pflaenpaken. Wann Dir Fruucht, Sirup an Nëss ass, hunn et. Aromatiséierter Siropen schéngen gutt mat Cornmeal Pancakes ze goën, sou datt Kombibelen Ahornsirup mat Äre Lieblingssirop-frëndlechen Fruucht op mëttlerer Hëtzt funktionnéiere kann. Blueberries, Bromberen an Hambieren sinn perfekt fir dësen Zweck. Wann Dir Ären Aroma eréischt an de vegane Cornmeal Päckchen kukkt, add zwou Teaspullen vun Zitrongest zitt an zwee Icedeleg Zitrounejus op dës Rezept fir e extra Zitrusgeschmack. A wat de méi gudde Goût vum Cornmeal mécht, kann d'extra Schwäin vu Honig och op Top sinn.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Téi Vanille Soja Mëllech
- 1/2 Zephill Zitrounejus
- 1 Olivebierg Olivebeem
- 1 1/3 Coupe all-purpose Miel
- 1/2 Coupe grëndlech
- Mais genuch
- 1 1/2 ebett Zocker
- 1 Iesspoonbakpulver
- 1/2 Iessen Teppe
- 1/4 Eeër Salz
Wéi et et mécht
- 1. An enger klenger Mixmischoul, déi d'Sojabal, d'Zitrounaft an d'Olivenueleg zerwéiert. An enger anerer Mëschung Schëlleren, d'Rescht Ingredientse bezeechnen. Huelt d'naass Zutaten an d'Trocken, ze mixen bis just kombinéiert. (Tipp: net iwwermëschten).
- 2. Wärm ee liicht liicht geölte Skeet oder net-Stick-Séisser iwwer mëttlerer Hëtzt. Fügt de Batter an d'Pan 4/4 Coupe un enger Zäit ze kachen, bis déi Kanten an d'Uewerfläch scho sprëtzeg sinn an déi Ënnersichung ass goldbraun. Mat enger Spatula, flitt den Pakeack a kacht fir ongeféier 1 Minute méi, bis béide Säite sinn goldbraunes. Wieder mat weiderem Batter matzehuelen a waarm mam Sirup, Zocker oder Fruuch servéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 150 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 447 mg |
| Kuelenhydrater | 26 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 3 g |