Pimiento Kéisespread ass e wichtegt a vill lieweg südlechen Iessen, et ass super einfach ze preparéieren. Serve et als Aepfer mat Gegrilltem Brout oder Kriibs oder benotzt se fir Sandwichen oder Sëlwerstécker ze fëllen. Et mécht e fantastesche Topping fir gegrillte Burger, och!
Laut dem Chattanooga's Public House (si maachen en unglaublechen Pimiento Kéiserfleetplack!) Pimiento Kéisesécherheet kann am Ufank vum 20. Joerhonnert zréckgefouert ginn.
Pimiento Kéis kann e bësse Kockel mat enger gehackten Dill Gekappe oder ebelene Jalapeno-Pärpert gemaach ginn, oder loosen et cremig. Ech hunn et gär mat e puer gittereg Zwerg oder Ziilpulver, awer dat ass fakultativ. Ech och gefällt d'Kombinatioun vu Crème Käse an Mayonnaise mat dem Cheddar, an e Strumpf of Texas Pete oder de Frank's Hot Sauce fënnt eng gemittlech Hëtzt. E puer maachen et ouni Kriis Kéis, just d'Mayonnaise. Jiddfer Süden Koch huet säin eegene spezielle Familljeministert an och net zwee si déiselwecht.
De Pimiento ass eng grouss séiss Pabeier. D'Paprika sinn häerzlech an si si séisser wéi eng séiss roude Klacke. Paprika ass aus Pimientos. Dir wäert wahrscheinlech Pimientos an Guergen am Geméisgang vun Ärem lokalen Supermarché fannen. Wann Dir se net fanne kann, kënnt d'Röstlech Paprika an enger Kneif oder benotzt Är eegene roude Klackpepper (d'Instruktioune hei ënnen).
Wat Dir braucht Dir
- 8 ounën Sharp Cheddar Kéis (Schredderter *)
- 3 Dëschfloër (ongeféier 2 Unzen) Crème Kéis (erweecht)
- 1/3 Couck Mayonnaise
- Optional: 1 Iesspullover (geréit)
- Séier Hot Sauce (Texas Pete, Frank's, Tabasco, etc.)
- 4 Unze pimientos (drainéiert a gehackt)
- Salz a frësch Buedem schwarze Pfeffer, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
Schmaacht de Kéis an setze mat enger Mësch Schüssel. Addéiere de Crème Kéis, Mayonnaise, a gerot Zwerge, wann se benotzen, zesumme mat der waarmer Sauce. Mix mat engem hölzerlechen Löffel oder flexibelen Spatel bis gutt kombinéiert. Doduerch d'drainéréiert a gehackte Pimientos a weider weider mixen bis gutt gemëscht. Geschmaach a Saison mat Salz a Pabeier, wéi néideg.
Opgepasst am Frigo, bedeckten, bis zu enger Woch.
* Wann iwwerhaapt méiglech ass, de Kéis aus engem gudde Qualitéitsblock of Cheddar Kéis.
Benotzt eng scharf, extra-scharf oder eng Kombinatioun. Ech hu gär wéi de giel Kéis, mä Dir kënnt och schwaach Kéis.
Tipps a Variatiounen
- Fügt e puer Iebele vu séiss gekapselte Jalapeno-Pärelen oder gehackt Dill pickel an d'Kéisergemeng.
- Substitute roude rooste klenge Pellets fir Pimientos.
- Fügt e Stréck Knoblauchpulver an d'Mëschung.
Wéi Dir op frësch Pimiento Peppers oder Red Bell Peppers kënnt
Den Ofen bis 500 F. ze schéissen. Plazelt Päckelcher op engem Backpëllen an plazéierter Plaz am onofhängegen Ofen fir ongeféier 30 Minutten. D'Skins sollten zerkickt a futtis sinn. Huelt d 'Pärelen aus dem Ofen an deckt d'Déck mat enger Folie. Lauschtert elo fir ongeféier 25 bis 35 Minutten, oder bis d'Patt méi cool si fir ze handhaben. Véier Puer supérieert a Stärekoup, Peel a Särbs ze bidden. Huelt d'Paprika a benotzt am Rezept oder setze se an engem Container, addéiere e puer Icedëf vun Olivenueleg an de Container. Fruucht fir d'Pärelen bis 2 Wochen.
Dir kënnt och gär
Homemade Boursin Kéis Verbreed
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 51 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 77 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 2 g |