Substituéiert Lentillen fir aner Liewensmëttel a gemeinsam Moossnamen

Wann Dir Vegetarier hutt, Diabetiker hunn oder e Gluten-Lifestyle behalen, Lentele sinn e groussen Ersatz fir verschidde Liewensmëttel déi aus Ärer Ernährung vermësst ginn. Zum Beispill kënnen d'Lentillen de Eisen an de Kalium erofhuelen, deen Dir braucht, dat wär am meeschten a Fleesch oder Bananen fonnt ginn.

Lentillen hunn Mënschen fir Dausende vu Joer . Verschidde Liewensmëttel wéi d'Lëntgen hu sech als Liichtmol gedronk a si wollten se iessen, well se sou präiswäert sinn.

Obwuel si vläicht manner wäert sinn, sinn Lentillen ganz nëtzlech, fëllen a wahrscheinlech déi schmaachtvollsten all d'Huesen.

Ernährungsähnlech Equivalent an aner Iessensubstitutiounen

Héich Faser a komplex Carbokydren, Lentelen sinn eng super Optioun fir déi déi Fett oder kalorien Diät hunn. Fir Vegetarier a Veganer déi Fleesch iessen, Lentelen sinn e gutt Ersatzprotein. Eng 1/2 Tackel vun trocken Linsen, déi just iwwer eng Taart vu gekachten Lentillen erofgeet, huet ongeféier 26 Gramm Protein.

Lentillen sinn ouni Gluten. Lentil Miel gëtt vill an der indescher Kiche benotzt an ass perfekt fir Vegetarier, déi eppes backen wëll. Lentil Miel ass essentiell an der glutenfristeg Spezereien fir Brout, Muffins, Frittter a Pikanen ze maachen.

Lentillen hunn e ganz nidderegen glycemesche Index a resistent Stär vun der Stär, déi si fir eng Diabetett Ernärung maachen.

Lentil Ënnerbréngungen

Fir den gréissten Deel kënnt Dir all Faarflëche fir eng aner ersetzen , obwuel e puer méi séier fuerderen wéi aner.

Et hëlleft den Ins an d'Out of Kachen Lentillen ze wëssen . Rot, giel an orange Lentillen kafen déi schnellsten. D'Soma Hulls goufen ofgeschaf. Wann laang gekacht ass, kënnen dës Lentillen onregelméisseg vergiess ginn a méi mousse ginn.

Wann Äre Lentilrezept fir eng Lentil gitt, déi seng Form halen wann et fäerdeg ass, braune Brauslinselen e gudde Choix.

Dëst sinn déi einfachst, fir an de Butteker ze fannen. Braune Lentillen hunn nach ëmmer hir Seedlieder an hunn net opgespléckt.

Fiber an Lentils

Eng hallef Tëche vu gedréchent gréng Lentillen ass e entspriechend 80 Prozent vun Ärem Daily Fiber Demand. Wann Dir op enger glutenfreier Ernährung sidd a sinn aus engem grousse Segment vu Weess-baséiert Faser enthaltend Liewensmëttel begrenzt, wëlle fir d'Liwwerung fir eng gutt Faserquelle. Eng erhéicht Aufgab vun der Glasfaser gouf gezeechent datt Blut Cholesterinspiegel sen an si kann géint däitlech Dilkkrees a Diabetis schützen.

Top Vitamine

Bananen sinn normalerweis bekannt als de Potassium Kraaftwierk, an si sinn, awer fir déi, déi op enger strikte diabetescher Ernährung sinn, gëtt eng grouss Banane net recommandéiert. Eng hallef Taas vun drëschene roude Linsen huet méi Kalium wéi eng grouss Banane. Kalium ass gutt fir den Iwwerfall vun Natrium an Ärer Ernährung ze beweegen an ze hëllefen Ären Kierper méi ze reduzéieren oder Äre Blutdrock ze regelen.

Wann Dir op vegetaresch Optiounen kuckt, sinn Lentillen déi Topquelle vum Folat vun all de pflanzleche Liewensmëttel. Folate, och Vitamin B9, ass essentiel fir Fraen, déi schwanger sinn oder déi schwanger ginn. Folate hëlleft den Kierper fir DNA an aner genetesch Material z'erreechen. Folate hëlleft der Ënnerstëtzung vun der roude Blutzellen an der Nervenfunktioun.

Folate gëtt ënnermiddert Arterie schiedlechen Homozystin, kann hëllefe verhënneren datt Blummenämie sinn, a Studien weisen datt et géint d'Entstoe vu Häerzkrankheeten, Krebs a Demenz ze schützen kann.

Eisen a Mangan

Eng hallef Tauscher getrocknene Lentillen ass den Nährbuedem entsprécht 100 Prozent vun Ärem Kierperdepot Mangan, an si kënnen knapps 50 Prozent vun Ären Eisenbedierfnesse treffen. Äre Kierper brauch all dës Mineralstoffer.

Eng grouss Quell vu Mangan ass ganz Weess, eng limitéiert Liewensmëttel wann Dir Gluten-Sensibilitéiten oder Zellsiefer huet. De Mangan spillt eng Roll bei der Bluttzockerwärmung an hëlleft Schutz géint de radikalesche Schued. Gratis Radikale kënnen eng Rei vu Krankheeten ausléisen andeems de Immunsystem onbalancéiert an d'Alterungsprozedur beschleunegt.

Iron spillt eng wichteg Roll beim Hämoglobin vum Blutt. Hämoglobin tréischt Sauerstoff fir Är Zellen.

Wann Äre Kierper an Eisen an Hämoglobin fehlt, kënnt Dir lethargesch a midd. Dëst ass e potenziellen Zeechen vun der Blummegäng, d'Bedingung wann Äre roude Bluttzählen ze héich ass. Als Vegetarier, Lentillen a Spinat ginn Är Haaptkraaftwierkquelle. Déi héchste Eiseleien enthalen sinn Fleesch.

Moosnahmen a Äquivalente

Wéi Dir Är Lentelen gemooss huet, kuckt sëch op. Loosse se aus a kontrolléieren fir kleng kleng Lentil-Gromperen, déi heiansdo mat de Lentillen verpackt ginn. Dës kleng Fielsen kënnen op Stechs oder Zoppen geschloen an eng ongefruerent Iwwerraschung sinn.

Dës Mesuren kënnen Iech hëllefen, festzestellen, wéi vill Linsen Dir mat Ärem Rezept kënnt.