Am Géigesaz zu e puer vun hiren méi schaarfliewege Kollegen Winterkierch, Kürbis beginn net ze packen eng Toun vun Aroma. Et huet e relativ mëllen (e puer sënnvoll Saache soen) ouni datt d'Mëschung vu Gewierer, déi "Kürbis-Gewürz" all sou populär all Fall ass.
Eng Schicht vu Botter ass mat Sambal (oder all aner Kiche Knuewel Paste) gebacken ginn vill vun Oof zu Kippen vum geréischten Kürbis . Natierlech ass dat Rezept verdoppelt (oder Triples), wann Dir sou genug ass, einfach sécher den Kürbis an enger eenzeger Schicht ze halen wéi et dout ass.
Wat Dir braucht Dir
- 1
- Zuch Kuchen Kürbis (oder anere Wanter Squash, wéi
- séiss Knäppchen oder
- Butternutkierch , ongeféier 3 Pond)
- 4 Equipen Botter
- 1 Esou
- Sambal (oder aner Käll-Knuewel Paste) *
- 1/2 Teelstach faarweg Salz
- Optional: 3 bis 4 Knuewelz Knuewel (geschleeft) a / oder Thymianbrécker
Wéi et et mécht
- Ee Keller op 375F ze preparéieren an d'Kürbis ze preparéieren: Halwe de Kürbis vu bescht bis ënnen, d 'Somen an d'Stréckschnëtter an der Mëtt, ausgeschnidden an all Halschent a véier Stécker (du hues 8 Keile). Benotzt eng Gabel fir Schlot op all Keil ze pocken (e Schlëssel ass entscheedend wann d'Lächer déi drécke Botter liesen an de Kürbis smeieren).
- An enger klenger Schossel kombinéieren d'Botter, d'Sambal an d'Salz. Kuckt, wann Dir wëllt, a méi Gewierzer oder Salz addéieren, wann Dir wëllt. Verdeelt och d'Mounts vun der Gewürzpëtzt op all Keil vum Kürbis.
- Setzt d'Kürbiskeil, d'Haut an der Bratpfanne (Du wëlls si sëtzt sou datt déi Bottermëltel schmëlzt, schmëlzt de Kürbis esou vill wéi méiglech), op de Knuewel an / oder Thymian, wann an huelt mat Folie, a rost fir 15 Minutten.
- D'Pan ze bedecken a wénken Keile op hir Säiten. Brout 15 Minutten, verkeef de Kürbiskeil op sengen anere Säiten, a brong bis d'Kürbiskeil sinn zitt an d'Kanten opbruecht, eng weider 15 Minutte.
* Sambal ass eng Paste aus purée Kachillen a Knuewel. E puer Marken hunn aner Elementer, wéi Knuewel, Inginger, oder Zitagléck - all Versioun, déi Dir de Geschmaach vun dësem Rezept maacht, a wéi eng Versioun vun enger Kiche past Dir och gutt sinn. Wann Dir Iech gefillt hutt, gitt vir, a mécht Är eegen:
Whirl 1/4 Tack hun gehackt a vermëschter roude Kachelen (Thai Vogue 's Kockel ginn allgemeng benotzt) an 1 bis 2 Nuechte vum geschälene gehackte Knuewel an engem Mixer oder Nahrungsmëttelprozessor (oder traditionell a Mëllech ze schloën) 1 bis 2 Icedelueden vu frëscher Kalk Juice an / oder Palmer Zucker oder brong Zocker fir ze schmaachen, wann Dir Loscht hutt; D'Zännmixe vermëschen andeems en Strong mam Zongongrass (gerappt) oder e bësse rëschten frësche Inginger ginn .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 172 |
| Total Fett | 8 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 204 mg |
| Kuelenhydrater | 27 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 2 g |