Mat dësem einfache Rezept léiert d'populärer Puppel daeji bulgogi oder scharf koreanesch Kott. Dëst ass en Twist op déi lecker koreanesch Haapel bulgogi. Wann Dir Ären Iessen mat e bëssen, oder méi, e grousse Kick huet, daeji bulgogi wäert net enttäuschen. Wann Dir Ären Iessen gär huet oder e medezinesche Zoustand wéi mat engem Gehackt oder Äerder Reflux, deen Dir fir schaarf Schëlder ze vermeiden brauchs, wären Dir net schlau fir dës Geriicht ze vermeiden. Probéiert regelméisseg Bulgogi stattdessen, obschonn och dës Spaghetti mat scharfen, roude Chili Pepper Sauce servéiert gëtt.
Wann Dir e Fan vun schaarf Iessen ass, ass déi gutt Noriicht iwwer Daeji bulgogi datt et net schwéier ass ze maachen. D'Geriicht ass einfach aus engem dënnem geschnittenen Schweinefleck, deen an enger würziger Chili Pepper Sauce marinéiert an dann ass et gegrillter oder gutt gebrannt. Dëse Geriicht ass ganz allgemeng mat anere Geméis gekacht wéi Zwerge, Zucchini oder Pärd. Wann d'Geméis mat him net gekacht ass, daeji bulgogi mat Reis am Salatblat gewéckelt gëtt. Also, an engem eenzegen Iessen, kënnt Dir eng Rei vun Ären alldeegleche Recommandatiounen fir Nährstoff hunn. Huelt eng lecker Dosis vum Protein an de Veggien an engem eenzegaartege Geriicht.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Pond vu Schweinefleesch. Dëse Pork Butt ass am beschten, awer wann et net an Ärem Liewensmëttelgeschäft gëtt, kënnt Dir en méi schlank ginn.
- 1 Coupe koreanesch Schongmarinade.
Wéi et et mécht
- Fir unzefänken, musst Dir de Schweinefleckchen (oder Schweinefleischlinn) a ganz dënn Stécker, iwwer d'Dickd vum Speck. Wann Dir net denkt, Dir kënnt dës Schrëtt ouni Schwieregkeet fäerdeg bréngen, kënnt Dir Äert Metzler fragen, wat d'Käschte si wären, wann hien de Schweinech an dënnen Platen fir Iech schneiden.
- Nodeems Dir den Kachkuerf an dënn Bunnschneiden geschnidden hues, musst Dir d' koreanesch Schongmarinade maachen . Dir kënnt d'Schweinechmarinade bei engem koreanesche Spezialistgeschäft kaafen oder bestellen Iech vum Spezialheemhändler online. Wann Dir wëllt, et ass ganz einfach fir Iech selwer ze maachen. Dir musst einfach Minze Zitt, Knuewel a Ingner hunn, mat Sesamöl, Sojasauce an Kochujang, oder Puderpaste.
- Füüz e bësse Zocker a Rice Wäin, an Dir hutt Är Marinade. Vergiesst net, datt Dir de Rezept halen, well Dir Klengkierch ouni Schong benotzt.
- Wann Dir d'Marinade gemaach hutt, musst Dir d'Fleesch fir mindestens 30 Minutten marinéieren. Wann Dir wëllt d'Fleesch marinéieren fir bis zu enger Stonn, dat och gutt sinn.
- Nodeems Dir de Schweinefleesch erlidden hätt, marinéieren, grillen oder d'Fleesch fir ongeféier véier bis acht Minutten ze briechen oder bis et fäerdeg ass. Alternativ kënnt Dir de Schweinefleesch an enger onkonventionell Pan ëm fënnef bis 10 Minutten froën.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 662 |
| Total Fett | 39 g |
| Gesat huet | 14 g |
| Ungessereiert Fett | 18 g |
| Cholesterol | 258 mg |
| Sodium | 253 mg |
| Kuelenhydrater | 0 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 72 g |