Southern Sweet Potato Cobbler

Dëse leckere séiss Kartoffelkraaftwierk mécht e fantastesche Dessert mat engem Schoof un Eis oder Crème. Oder drécke puer schwéier Schmaach iwwert de waarme Schäre.

Probéiert net déi séiss Kartoffel ze kafen. Si sollten Gabel-Tender awer ëmmer e bësse fest. Konserven geschnidden Séiss Kartoffel ass zimlech mëll, awer se kënne benotzt ginn am Rezept.

De Schäin ass eng flott Alternativ zu séiss Kartoffelkuchen , Kasserol oder kandéiert séiss Kartoffel .

Wat Dir braucht Dir

• 3 mëttlere séiss Kartoffel (ongeféier 2 bis 2 1/2 Schaf vu geschnittene séiss Kartoffel)
• 1 (4 oz) Stéck Botter
• 1 1/4 Tassen
• all-purpose Miel * (ongeféier 5 3/4 Unze wéi)
• 1 1/2 Teaspoen Bakpulver
• 1/4 Eeër Salz
• 1 Zockerkierper Zocker
• 1 Coupe Mëllech
• Fir de Sirop:
• 3/4 Tannekran
• 3/4 Couck hellbraun Zucker
• 1 1/2 Kuppel waarm Waasser
• 1 Teelöffel Vanillenextract
• 1 Iesselbecher zim

Wéi et et mécht

1. Den Ofen op 350 F.
2. Bréngt eng grouss Kasseroll vu Waasser bis zu engem Kachen.
3. Peel der séiss Kartoffel. Loosst se an d'Ronn 1/2 Zoll méi kleng a fügen se dem kachen Waasser hinzu.
4. Deckt d'Pan a kacht fir ongeféier 12 bis 14 Minutten, oder just bis si schlau sinn awer nach ëmmer fest an der Mëtt, wann se duerch eng Gabel duerchbrach.
5. Huelt d'Botter an engem 2 1/2 bis 3-quartem shallow Bakformulatioun a lass dier an de Ofen bis d'Botter geschmëlt huet.

1. Maacht d'Miel, Bakpulver, Salz, 1 Zocker Zocker a 1 Dritt Mëllech. Spoon de Batter iwwer d'Mëtt vun der geschmëlzene Botter. Maacht net rëm.
2. Kombinéiert de 3/4 Tack zerven Zucker, de brong Zucker, waarme Waasser, Vanille a Zimt.
3. Gitt déi séiss Kartoffel iwwer de Batter an d'Siropmëschung iwwer d'séiss Kartoffel.
4. Bake an de virgehesene Ofen fir 45 bis 50 Minutten, oder bis d'Spëtzt ass goldbraul.
5. Serve mat Eis, gefruertem Crème, oder gequetscht Topping.

Tipp: * Kaalt mat Mier erop an halen d'Bakpulver an d'Salz.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	533
Total Fett	17 g
Gesat huet	9 g
Ungessereiert Fett	5 g
Cholesterol	40 mg
Sodium	445 mg
Kuelenhydrater	94 g
Diabetesfäegkeet	4 g
Protein	5 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)