Dës Takoe-geséchert Rëndfleeschmix gëtt an engem Eisenbierz mat engem eemolege Salsa-Aromatismus Maufel gekacht. D'Topping ass mat selweschten mexikanesche Cornbread Mix gemaach ginn, awer regelméisseg Mauerbreed Mëschung ka benotzt oder d'Spëtze an Variatiounen fir eng selwergemaachte Mëschung gesinn.
Cyndi's Notiz: "Ech hunn e puer Mol gedreckt an et ass wierklech sou. Et ass einfach a sou schéin."
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Filling:
- 1 Ippeleen
- 1 Pound Mieres Rëndfleesch
- 1 Puero trocken Taco Uebstung (hausgemaache Taco Uebstmix)
- Salz a frësch Buedem schéissen
- 1/2 Päck gehackt Ënn
- 1 Knakele Knuewelzpulver
- 1 gréng oder rout Pabea, geschnidden an Réng
- Fir de Mais Bread Mixtur:
- 2 Téi Meksikanesch Mauerbam Mëschung
- 1 Étude Zocker
- 1 (16 ongefruer) Stéck décke mat grousser Salsa
- 1 1/4 Schëlleren Mëllech
- 3 Dëschfett Ueleg
- 1 grousst Ee, geschlagen
- 1 Coupe Zittel Cheddar Kéis oder eng mexikanesch Mëschung vu Kéiser
Wéi et et mécht
Den Uewen op 425 F.
An engem schwéieren (10-Zoll) Eisenkerl, waarmt de Geméiswierk iwwert mëttlerer Hëtzt. Fuert den Rëndfleesch, Zwiebel, Salz a Pärpert, a Knuewelzmëttelpudder. Kuk ginn iwwer mëttlerer Hëtzt bis Räis Rëndfleesch ass brong. Add Taco Mëschung vermëschen a méi aner Saisons an Waasser fënten, no Richtungen am Paket. Nodeems de Rëndfleesch gemaach ass, fuere vu Skelett aus.
Place geschnidden Pärelen ganz am Socket.
Läffel Rëndfleeschmëschung iwwer Réng.
An mëttlere Schëller kombinéieren d'Maisebrumm mix mam Zocker, Salsa, Mëllech, 3 Icedelekonsche vum Geméiswierk, dem geschlagen Ee a Kéisezack. Stir d'Mëschung bis et gutt ass.
Verbreed d 'Maisbreadméis iwwer d'Rëndfleeschméisung an de Kaffi. Bake bei 425 F fir 30 bis 40 Minutten, oder bis d'Mauerbecher topping goldenen Braun.
Plaze servegaart Platte iwwer Setzer a gitt duerno suergfälteg ëmgoen an de Fächer auszeschaffen. Cut into wedges.
Shared by Cyndi
Tipps a Variatiounen
- Wann Dir et virzitt, benotze gehacktelt Pärs an der Rëndfleeschmolerei amplaz vun de Päffercher.
- Füügt e puer jalapeno Pfeffer op d'Rëndelgemeng fir extra Hëtzt.
- Wann Dir keng Mexikanesch Mauerbam Mëschung hutt, benotzt se regelméisseg Mauerbreede Mëschung oder eng Kombinatioun vun 1 1/2 Téicher regelméisseg Cornmeal, 1/2 Tann Miel, 2 1/2 Tepuelchen Bakpulver an 1 kräfteg Teelöffel Salz.
- Ee Lieser sot, datt si de Rezept verdoppelt an an engem 9-by-13-by-2-Zoll Bakbech geräftegt huet. Si huet och erwähnt datt se e Paket aus Taco-Séisswueren u seng Maisebréckenmëllech huet.
Dir kënnt och gär
Tex-Mex Ground Beef Pie mat Cornmeal Topping
Südwester-Stil Beef and Potato Bake