Definitioun: Jambalaya ass eng kreolesch oder Cajun- Rees mat Gewëssen mat Hënn, Sauce, Garnelen a / oder Kriibsen mat engem gudde Bësch mat Rice, Tomaten a Sauer.
Proper jambalaya ass décker wéi eng Zopp, obwuel jambalaya Suppen sécherlech servéiert goufen. Et ass och net ganz e Stech, obwuel d'Jambalaya verschidde Charakteristiken vu Stew deelen, och d'Tatsaach, datt se lues op Lager oder e puer aner Flëss simmergejärt gëtt.
De nootste Korollaire zu Jambalaya ass déi spuenesch Plate Paella, déi och nach ëmmer eng Zopp och net e Pëllen ass awer och wahrscheinlech am beschte beschriwwen als Reisegesprëtz. D'Jambalaya ass eng vun den schéinste Beispiller vum Afloss vun der spuenescher Kichen an der New World.
Et sinn eng Rei Variatiounen vun jambalaya, mat der Haaptuntertsetzung tëschent kreolescher Jambalaya, déi mat Tomaten gemaach gëtt an déi Cajun Versioun, déi net ass. Ausserdeem sinn d'Ingredien allgemeng Zwiebelen, Sellerie a roude a gréng Paprika, an d'Fleesch ka näischt vu Hühn an Ham bis Turkei, Enten oder souguer Alligator.
D'Wipp an Jambalaya kann entweder frësch oder gefëmmt ginn. Andouille, eng schaarf geräizer Weesschen, ass e gemeinsame Jambalaya Zutaten, wéi och Chaurice, dat eng schaarf frësch Wurst ass.
Wahrscheinlech de eenzegen Ingredienten deen Dir zimlech vill an jambalaya hunn ass de Reis.
Hei ass eng super Jambalaya Rezept .
Aussprooch: jum-buh-LY-ah