Dëse Rezept beréiert net nëmmen d'Schweinegängerzuch aus dem Grill, mee och Äppel. An e gudde séissen an Kraider, deen an enger gudder séisser Kraaft gëtt, bidd dës Schweineschop op eng vun Äre Lieblingsgeriichter ze preparéieren.
Wat Dir braucht Dir
- 4 décke Schnëtt, Knuewefeg an Schweinefleesch Lëpsen
- Fir den Rub:
- 2 Teaspoen / 10 Me Salz Salz
- 2 Teaspullen / 10 Millioune Chili Pulver
- 2 Teaspullen / 10 mL Zonpuder
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Grousse Buedem schwaarz Päfferk
- Fir de Glaze:
- 1/2 Puppel / 120 mL Apel Jelly
- 2 Icedelekonnen / 30 mL trockenem wäisse Wäin
- 1/2 Ipeppe / 7,5 ml Sojazooss
- 1/2 Iamespoon / 7,5 ml Brauerzocker (optional)
- 2 Teaspoen / 10 ml Dijon Senf
- 1 Teelöffel / 5 ml Worcestershire Sauce
- 1 Teelöffel / 5 Millioune Äppel
- 3-4 blesséiert sage leaves
- 1 Teelöffel / 5 ml Frisch Thymian
- Fir déi Äppel:
- 2-3 Grousse Schmiergeräpp
- 1 1/2 Tauscher / 360 mL killen Waasser
- Jus vun 1 Zitroun
- 4 Spieeler
Wéi et et mécht
Schneid Äppel an 1/2 Zoll Dikter Keplen a Plaz an eng grouss Plastik oder Porcelain Schale mat kalem Waasser an Zitrounesaft. Hutt Dir Iech bereet, Chops op Grill ze setzen, gitt 4-5 4-5 Apfel Keile op all Spewer.
A klenge Sauce Pan, bréngen d'Ingreditiounen op d'Kéiss ze braten, ëmmer réieren. Hëtzt reduzéiert a léisst mol gemengt fir 4-5 Deeg ze beginnen. Huelt vun der Hëtzt a killt. Déi meescht vun de Sagearoma ginn während dësem Prozess.
Maacht Bliederen erblécken, ier e benotzt Glasur.
Preheat Grill fir mëttlerer Hëtzt. Kombinéiert Fësch Zutaten a gëllen op béide Säiten vu Schockela. Place Chops an Äppel Spieeler op Grill. Koch Schweinesch brénge fir 12-16 Minutten a Äppel fir 8-10 Minutten, dreift viru ville. Während der leschter Hälschent vu Kuchereffekt, benotzen eng Sauce Bürsch um Glace an d'Schweinefleesch an Äppel applaudéieren, a widderhuelen a widderhuelen. Dir kënnt dat esou vill Zäit maachen wéi Dir Iech néideg ass. Kuckt fier ze brennen, well d'Glasur Zocker enthält. Sidd virdrun d'Schweinegär eng intern Temperatur tëscht 160-165 Grad erreecht, ofgespuert aus Hëtzt a Plaz op enger Plack. Äppel sollt erfrëschert a karamelliséiert sinn, awer net mous.
Fuert einfach e Spend vu gegrillte Äppel op all eenzel Schockela. Genéisst mat Äre Lieblingssäit.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 548 |
| Total Fett | 24 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodium | 1,483 mg |
| Kuelenhydrater | 38 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 45 g |