Wann Dir e Fan vun gréngen Téi ass, kënnt Dir dëse Rezept fir Nokcha, oder gréngen Téi, Kuch genéissen. Dëse einfache, waarm Kuch ass subtly séiss, also kann et e passende Behandelen fir een mat Diabetis oder engem aneren Gesondheetszoustand sinn, wou de Bluttzocker geschafft ginn muss. Natierlech, wann et keng medizinesch Ursaach fir Iech net fir Är Séiss Zoppe kënnt, kënnt Dir d'Zuel vun Zucker an dësem Rezept juste maachen fir e séisser Kuch ze maachen. Dir kënnt och Äre grénzen Téi Kuch mat engem leckere Crème Kéis frostend.
Dir braucht natiirlecht grénge Tee Pudder fir dësen Kuch ze maachen, wat Dir sollt an de meeschten Azië vun de Liewensmëttel oder iwwer Fachhandwerker online kennen. De koreanesche Label wäert wahrscheinlech soen: "Nokcha Karu", während déi japanesch Marken soen "Matcha". Wann et keen asiatesche Maart an Ärer Regioun ass, an Dir léiwer perséinlech préiwen an net online, kënnt Dir e Besuch zu enger Tëlee Händler Matcha Pulver ze fannen. Dës Zortteem huet eng grouss Suen am Westen entwéckelt, well d'ëffentleche Figuren, wéi z. B. Dr. Oz, seng Virdeeler am Fernseh hunn.
Wësst datt de grénge Tee Kaffi an et huet, also wann et iergendeng Ursaach fir Iech fir den stimulant ze vermeiden, oppassen.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Eeër
- 1/2 Zitroun iwwerflächlech Zucker. * Dir kënnt manner benotze wann Dir wëllt Äre Kuch net séiss.
- 1/2 Zell Geméiswierk
- 3/4 Tackel vu glatterem Stil Joghurt
- 1 Eeelste vu Vanille-Extrait
- 1 1/2 Téi Cupcake Miel
- 1 Meelcher vum Bakpulver
- 6 Teaspullen vu grénzen Téi Pudder (Nok-Cha Karu, Matcha)
- Crème käse frosting (fakultativ) (Bedenken d'Faarwe wann Dir Pläng fir ze vill Zocker benotzt)
Wéi et et mécht
- Fir unzefänken de Kuch ze maachen, de Bak den Uewen op a virgeheizt op 350 F.
- Dann, an enger Mëschebesch, schéissen Eeër, Zocker, Vanille an Öl zesummen, bis déi entstinn Mëschung flauscheg an hell ass.
- Ëlo gleeft de Griechesche Joghurt an d'Gemeng. Dëse Joghurt huet eng Rei vu gesondheetleche Virdeeler, dorënner en héiche Proteingehalt an Probiotiken, déi gutt sinn fir bal gutt Bakterien ze balancéieren. Wielt d'organesch Vielfalt, wann et an Ärem Budgetgewiicht verfügbar ass.
- No der Ruff an der Joghurt, kritt eng separater Schuel, a sëtzt dann d'Miel, d'Bakpulver an d'Green Tea Pudder zesummen.
- Als nächst wäéck d'Miel Mëschung an d'naass Zocker-Joghurt-Mischung.
- Dann gitt de entsteet Kuch mat enger Fettpatroun zou, fir d'Uewen bis an d'Niveau ze gläicht.
- Kuckt de Kuch fir 35 Minutten oder bis déi Top ass goldbraun an e Zännpick kënnt aus der Mëtt. Wann et op de Picknick geschitt ass, de Kuch am Ouche fir e puer weider Minutten ze halen, regelméisseg kontrolléieren, bis et geschitt ass.
- Wann Dir Crème käse Frostung anstelle vun Zocker benotzt, waart den Kuch fir ze killen, ier et drénken.
* Wann Dir net iwwerflächlech Zocker kënnt fannen, léiert et do-it-yourself mat dësem handwierigen Handbuch.
** FICHT: Wann Dir keng Kuch Mehl hutt a muss all Zilsetzung an dëse Rezept ersetzen, da musst Dir LESS all-purpose Miel benotzen. Benotzt 1,5 Toun manner 3 Dëschfloen vun Allzweckem Miel.
Gréngen Téi ass e bekannter Antioxidans
Grénges Téi ass e Grondniveau vun der östlechen Diät, awer wéi d'Westere begleeden, all Interessen aus Orient ze interesséieren, huet den Téi eens am Ausland beschiedegt. Tatsächlech ass gréng Téi a honnerte vu klineschen Studien an de leschte Jore gebraucht, an d'Recherche ass iwwerwëtzend positiv. Et huet fest fonnt datt gréngen Téi potentiell géint Kriibs, Herzkrankheeten, héich Cholesterin , Diabetis an Demenz kënne kämpfen. Et kann vläicht souguer d'Effekter vun de reproduktive Gesondheetsproblemer entgéintwierken, wéi Blummeg oder Endometriose. A wann Dir Är Waistline kuckt, hunn Studien fonnt datt gréng Téi Bauchstraffeigenschaften huet.
Also, wat ass sou magesch mat gréngen Téi? Déi onbestänneg Blieder vum gréngen Téi enthalen d'Antioxidantien bekannt als Polyphenole, déi géint déi fräi Radikale kämpfen déi Zellen am Kierper beschiedegt ginn an zu Krankheet féieren. Polyphenole enthalen sechs Haaptkatechinverbindungen, déi berühmt EGCG, déi e Sujet vu villen Fuerschungen ass. EGCG gëtt souguer als Ergänzung verkaaft.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 212 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 217 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 4 g |