Quinoa Sausage Casserole - Pastell de Quinoa

Quinoa ass perfekt fir Casseroles - et ass e bësse vun der aussergewéinlech Kriibs bestëmmt Uwendungen. Et huet eng grouss Textur beim Backen, an et absorbéiert de Goût vu wat Dir addéiere kënnt. Dëst ass eng räich, trouft Kasserol, mat Spinat, Pecan, Trocken Cranberries an Chorizo-Wurst. Dëse Kasserol kann ouni d'Wipp fir ee exzellente vegetaresche Haaptplang virgestallt ginn. Et géif och excellent Ausféierung fir Gebitt turkey.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Coupe Quinoa
• 2 Téi Huehene Konsole (oder Geméis Brote fir vegetaresch Versioun)
• 1/2 Kakergetonnen getrueden Cranberen
• 2 Dëschfill Olivebeem
• 3 Links vun Chorizo-Sauce, d'Gehaiser entlooss
• 1 Esersaatz gehackten Knuewel
• 6 Pappen Spinat Blieder
• 3 Dëschfloen Waasser
• 6 Unze Crème Kéis, erweecht
• 2 Eeër
• 1/2 Teelöffel cumin
• 1/2 Päck gehackt Pekaner
• Salz a Pabeier fir ze schmaachen
• 4 Dëscher Botter, geschmëlt

Wéi et et mécht

1. Place Quinoa an engem Kasseroll mat der Huehleen an bréngt eng Simmer. Loosst bis Quinoa all d'Liquiditéit absorbéiert, ongeféier 15 bis 20 Minutten. Fuert aus Hëtzt a réieren Kieraneren an Quinoa. Deckel a bidd op.
2. Zousätzlech Olivenueleg fir e schmueler Séisswëllen a plazéiert iwwer mëttlerer Hëtzt. Maacht Saucouren, zerbriechen se mat engem hëlzenen Löffel oder Spatel wéi se kachen. Kockelen sauces until browned. Fuere vun de Séisser aus a setze mat.

1. Fuert den Knueweleg op déiselwecht Zännkréie a koennt kuerz iwwer mëttlerer Hëtzt bis zu guddem Damp. Add Spinat a 3 Icedwénke Waasser a koch bis Spinat verschott huet a Waasser ofgedampft. Spinat drénken, gutt lafe loossen a gräifen.
2. Den Ophelcher bis 350 Grad. Miischt Wipp an Spinat a Quinoa. Stier am Rahm Kéis, Eeër, Kumene, Pecaner a Salz a Pärser fir ze schmaachen.
3. Brush Gréisst a Säit vun engem Pistëschen mat geschmëlzene Botter. Spoon Quinoa-Mëschung liicht an d'Kasseroll (keng Mash Quinoa erof an d'Geräisch), a Rëndel mat verbléckter geschmëlzter Botter.
4. Kucke Kasseroll bis erheizt a brong op Uewerkuer, 25 bis 30 Minutten.
5. Huelt aus Backofen a servéiere waarm.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	399
Total Fett	34 g
Gesat huet	13 g
Ungessereiert Fett	14 g
Cholesterol	125 mg
Sodium	562 mg
Kuelenhydrater	16 g
Diabetesfäegkeet	5 g
Protein	12 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)