Kürkere sinn aaalt mat aner Winters Squashes an de meeschten Rezepter
Wann mer vu Kürbis denken, meeschteren mir am meeschten Jack-O-Lanterns, an net onbedéngt eng Zutaten, déi an engem Iessen gekacht sinn. Mee Kürbis ass e Wanterkierbchen, a wann Zockerkuerbinen - eng kleng a ville Varianten Kürbis - ginn benotzt, si si ähnlech wéi verschidde Wanterkierch, déi mir vertraut sinn.
Also, wann Äre Rezept fir Kürbis fuerdert, awer Dir hutt keng an Ärer Kichen, kënnt Dir Äert Winter Squash Sorten ersetzen, fir Mesure.
Gutt Choixen goufe Garnelenkierch, Hubardkierch, Butternotkierch, Botterkëschtkierch oder Calabaza. Sweet Potatoe sinn och eng gutt Optioun als Ersatz fir Kürbis.
Good Squash Substitutes
Heiansdo kann et iwwerwältegend sinn, wann Dir an der Squash Selektioun am Maart kënnt - et gi sou vill verschidden Zorten a verschiddene Gréissten, Formen a Faarwen. Awer d'Schéinheet ass, datt vill vun hinnen a Rezepter austausche sinn. D'Kürbis kennenzeléiere fir ze kachen ass normalerweis e Zockerkierkin, wat e bësse méi kleng a séisser ass wéi déi grouss Kürbis-Gitt, déi eis frontal op Halloween ugeet. Dëse Kakashi gëtt eng ähnlech Texture a Goût fir Zucker Kürbis.
- Eikekrankheet : Als eckeg (also den Numm) mat enger déif Rëndel geformt ass dëst Kakashi meeschtens däischter gréng mat gielstäifen. Wann de gekacht ass, fënnt d'Fleesch e mëllen, séissen, nuttesche Geschmaach.
- Hubbard Squash: Vielleicht de gréissten Kürbis an der Produktioun Sektioun ass dës Kürbis-Degustatioun Këschtchen eng Teardrop mat enger bloergrénger Haut geformt.
- Butternut Squash : Mat enger bierflecher Figur, gëtt dëse vertraute Kachkraut verdeelt wann et gutt ass, a bitt séiss wéi all Form.
- Buttercup Squash: Dëse Ronn, Squat Squash huet eng donkel gréng Rëndlech mat grausame Streiken. D'Fleesch ass cremeg a séisser wéi aner Squash.
- Calabaza: Hutt e Meeschter wéi e Kürbis, bitt dës Varietéit vum Kürbis e glat, séiss séiss Gutt.
Wann alles anescht schéngt, benotzt séiss Kartoffel an der Plaz vu Kürbis. De Geschmaier kënnt e bësse méi kleng, awer d'Erscheinung wäert ähnlech sinn.
Moossnamen a Äquivalente
Plan op de Kaf vun 1/3 bis 1/2 pound Kürbis pro Portioun als Tellerspäck. E groussen Deel vum Gewiicht gëtt verwinnt an de Schiel a Somen.
• 5 Pommes frësch Kürbis = ongeféier 4 1/2 Tupfen gekacht, mat engem Kürbis
• 1 Poune frësch Kürbis = ongeféier 1 Tauf gutt gekacht Kürbis
• Ee 15-Unze kann Kürbis = 1 3/4 Tackle Kachkader
• Ee 29-Unze kann Kürbis = 3 1/2 Tupfen Kachkader
Méi Iwwert Kürbis
Fannt méi iwwer Kürbis, sou gutt wéi Kachen an Rezepter.
- Kürbis Kachen Tipps
- Kürbis Carving Tips
- Kürbisgeschicht
- Pumpkin Recipes