Dëse Schweinefleegrezept huet gezillt mat engem Ofen grilléiert Schweineschnacker deen zerschmiert an duerno mat Barbecue Sauce, Zwiebel a Sauerampel bezeechent.
Et ass en exzellenter Iessen fir eng Party oder grousses Iessen, oder fréi d 'Schockel a Schockel gefuer. Halt den Schweinefleesch warm an de luesen Haff fir eng Party oder Taille.
Wat Dir braucht Dir
- 1 grouss Schëndel Butt oder Schëller, ongeféier 7 bis 9 Pond
- 3 Knuewelcher Knuewel, Härger
- 1 Eeërbecher
- Kéiere ginn oder gesond Salz
- 1/2 Iessen Teppech Peffer
- 1/2 Eeër Salz
- 1 mëttler Zwëschenzäit, geschnidden
- 1 grouss Zett, gehackt
- 2 Teaspoon Ueleg
- 1 Coupe
- Barbecue Sauce (Är Lieblingsmarkel oder selwergemaachten)
- 1/2 Kuch Wäin
Wéi et et mécht
- Schreckt e grousse Blat mat schwäizer Drockfolie an enger Bratpfanne (grouss genuch fir d'Brat opzeginn).
- Kuckt op Schaf. Huelt Schweineschweed alles iwwer Knuewel an Attraktiounen. Zousaz Platen op Top.
- Wrack d'Géigend ëm de Schweinebraten.
- Bake bei 350 F fir ongeféier 4 bis 5 Stonnen, bis iwwer 185 F. Den Fleesch sollt ausgedeelt ginn.
- Loosst de Brouten e bësse killen, da fänke mat Gabel a Schock ze schneiden, sou vill wéi de Fett wéi méiglech.
- Sauté gehackt Zwiebelen an e bësse Ueleg bis Zousaz.
- Huet e Schokela an engem luesen Kaffi oder e groussen Dëppe oder hollännesche Ofen.
- Blend an Esseg an Barbecue Sauce, zesumme mat der gekachten gehackten Zwëschenzäit.
- Hee grëndlech op LOW setzen oder iwwer niddreg Hëtzt.
- Serve waarm op opgedeelt Buerweren , Päiperleken a gebakene Bounen. Pulled Schweinefleesch ass och excellent mat Kaffadlach oder Fritten.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 207 |
| Total Fett | 8 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 579 mg |
| Kuelenhydrater | 19 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 15 g |