Pimento Dram (och Pimento Likur oder Drogendrama genannt) ass e Kräizlikker mat engem Rumebasis, deen den Geschmaach vun allspice huet . Et huet en Rummenbasis a gëtt mat der getrockene, schaarf Beier vum Pimentobaum aromatiséiert. De Goût ass am beschten als eng Kombinatioun vu Zim, Muskat a Knuewelekter beschriwwe ginn.
Dës traditionell Jamaican Liqueur (a Variatioune vu) huet an de leschte Joren e Rezurenz gesi gesi. Et war eng Zäit ëm déi 1980er, wou d'Produktioun bal komplett ausgaang ass.
Allerdéngs koum et mat erneitem Interesse fir feine Cocktails erhéicht Quest for sougenannte vergiessene Likoren. Vill Bartenders hunn hir eegestänneg a schliisslech hunn e puer Firmen nei Tunnel erausginn.
Marken vu Pimento Dram
- D'Bitter Truth Pimento Dram
- St. Elizabeth Allspice Dram
Pimento / Allspice Dram Cocktailer
Pimento Dram ass net ee vun de meeschte verbreet Likörer, obwuel et praktesch ass, wann Dir et gutt genéisst. Et war ganz populär an der Mëtt vum 20. Joerhonnert, besonnesch beim Tiki-Widder . De Likes vum Trader Vic an Don Don Beachcomber hunn et als schaarfäheger Background Element fir eng Rei Rumma Cocktails benotzt, souwuel wéi déi ënner.