Dëst gutt Rezept vum Kartoffelschnouer gëtt vun engem vum Chef John Schenk vum Strip House zu Las Vegas, NV adaptéiert. Hien rifft et de Gromper Romanoff, a seet, datt hien et vu senger Mamm zréck an Buffalo, NY geléiert huet.
Maacht 6 Portioune vu Potatoen Romanoff
Wat Dir braucht Dir
- 2 Pond ganz Bakkeschnidden, gerot oder gehackt kleng
- 1/2 Toune gutt gemueleg Zwiebelen
- 2 Taupecher gi mat engem wäisse Cheddar Kéis
- 1 1/2 Scham Sëll Crème
- Salz a frësche Buedzëmmer schwarz Pabee fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
An enger grousser Schossel kombinéieren d'Kartoffel, d'Zwiebelen, de Kéis (Reservéiert ongeféier eng 1/2 Tauscher Kéis fir d'Uewen), an d'Salz a frësche Buedem schwarze Päfferche fir ze schmaachen. Afach an der Sauerkraut ze fëllen bis se einfach kombinéiert sinn.
Botter a Kasseroll oder individuel Rameeken a Läffel an der Mëschung. Dir wëllt eng onregelméisseg Uewerfläch, wéi méiglech, mat vill Kuchen a Krounien. Top mat de reschteste Kéis an Bak bei enger 350 Grad F.
Uewen fir 25-30 Minutten, bis Goldene Braun.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 561 |
| Total Fett | 38 g |
| Gesat huet | 21 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 563 mg |
| Kuelenhydrater | 32 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 23 g |