Dës Blumbeemruff gi mat Zimzter gekuckt. Oder sprëtzen d'Muffins mat Zucker oder Vanille Zucker, wann Dir et hutt. Fruucht Duebler gi wonnerbar, awer Dir kënnt an dësem Rezepter gefruerent benotzen.
Wann Dir frozenen Blueberäicher benotzt, spullen se mat kalem Waasser bis d'Waasser blass ass. Loosst d'Beeren trocken op Pabeier Handtücher bis Dir sidd bereet, se an d'Batter ze fëllen. Fir e bloe Kampf ze vermeiden, falen se séier mat esou wéineg Schrëtt wéi méiglech.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Kebabebutter, erweecht
- 1 Taass Zocker
- 2 grouss Eeër, geschlagen
- 1/2 Dritt Mëllech
- 2 Taasser
- Miel (9 Unzen)
- 2 Teaspons de Bakpulver
- 1/2 Eeër Salz
- 1 Iesselbecher zim
- 1/4 Eeërbecher gemittlech Muskat
- 2 Téicher frësche blueberries, (kënnt gefrueren)
- 2 Séisspuere Zimt Zocker, fir ze knacken
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis 375 F.
- Fett eng 12 Coupe Muffin Zinn.
- An enger Mëschung mat engem elektresche Mischer, eng Creme mat Botter a Zocker. Eeër Eeër a mëllen gutt; erofsetzen.
- An eng aner Schuel, kombinéieren déi trocken Zutaten a gutt gemengt. Doduerch d'Trockengemëschung fir déi éischt Mëschung; ze réieren. Vläicht blueberoueg erofhuelen.
- Fill décke Muffinbecher ëm zwee Drëttel voll. Spritzt Tops mat e puer Zocker.
- Bake fir ongeféier 20 Minutten, oder bis d'Topel liicht brong ginn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 280 |
| Total Fett | 13 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Sodium | 423 mg |
| Kuelenhydrater | 36 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 5 g |