Dës gutt Degustatiounskartoffel Casserole gëtt mat séisser Crème, Cheddar Kéis, a gréngend Zwiebele gemaach. D'Mashed Kartoffelkasseroll ass fir d'Perfektioun gebak ginn.
Dëst ass eng exzellent Wiel fir eng Vakanzendiessen oder all Speziale Familljeminister. Wann Dir gär e knuspelen Topping wëllt, sprëtzen d'1/2 bis 3/4 Téi Botter Brout Kriibs iwwer d'Kartoffelkappel direkt virum Läif an de Ofen. Frittéiert Zigeiner frittëf Zeechen e gudde Päck ze maachen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/2 bis 3 Poune Kartoffel (Yukon Gold)
- 8 Dëscher Waasserbetter (geschmëlt, geteilt)
- 3/4 Drëck Séiss Creme
- 1 Faarwen gréng Zwiebelen (6 bis 8, gehackt)
- 1 Coupe Cheddar Kéis (zerklitt, geteilt)
- 1/4 Teelöffel schwaarz Päfferk (frësch ground)
- Optional: Mëllech (oder Creme, zu dënnen)
Wéi et et mécht
- Liichte Botter eng 2-quart Bakform.
- Den Ofen op 400 F.
- An engem groussen Kiosk oder Stock, kombinéieren d'Kartoffel mat Waasser, fir ze decken a 1 Esprit vum Kosher Salz. Bréngt d'Kartoffel e bëssi op héijer Hëtzt. Deckt d'Pan, reduzéieren d'Hëtzt bis mëttelméisseg a koüsen fir ongeféier 20 Minutten oder bis eng ganz zousätzlech. Drain.
- Mash de Gromperen mat 6 Dëschfloen vun der Botter, de séiss Crème, de gréngen Zwiebelen, ongeféier 3/4 Téi vum Cheddar Kéis, 1/2 Teelöffel Salz, an de frësche Buedschwarzpiper. Dënn mat e puer Mëllech oder Crème, wéi et néideg ass.
- Spoon de Gromperen an de preparéierten Backen.
- Drizzle déi aner geschmëlzene Botter iwwer d'Kartoffel.
- Bake an de virgehesenen Ofen fir 25 Minutten, oder bis Kartoffellockel liicht brong ass. Gitt de rescht geschnidden Cheddar Kéis iwwer d'Kasseroll an nees an de Ofen nees e puer Minutten zeréck.
Tipps a Variatiounen
- Spoon de Kartoffel an d'Bakform an d'Waasser drénken mat ongeféier 1/2 bis 3/4 Tack Brout Kriibs. Spritt iwwert de Kasserol a backen wéi d'Direktioun.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 388 |
| Total Fett | 26 g |
| Gesat huet | 15 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodium | 223 mg |
| Kuelenhydrater | 29 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 11 g |