Dës Molkereie Poppy Seed Cookies hunn e vintage Gefühl, a Paart beandrockt mat Nachmitteg Tea oder Kaffi. (D'Kanner liwweren hinnen mat engem groussen Glas Milch.) De Rezept ass einfach ze preparéieren (keen Mixer!), A mécht eng grouss Quantitéit, also ass et eng super Wiel fir Party a Potluck.
Wëllt se eng kleng maachen? Sandwich si ronderëm hausgemaachte Zitrounen oder Erdbeeremis. Oder servéiere se niewendlech frësche Beeren an Sorbet oder Raspberry Whipped Cream.
Giora Shimoni wëllt d'Cookien fir Purim maachen, wann Mouhaart eng Traditioun bei der Feier als Hamataschen maachen. (D'Queen Esther gëtt gesot datt sëtzt an de Palais vum Kinnek Achashverosh gezeechent huet fir Kosher ze bleiwen). De Shimoni seet "Wann Dir 20 gratis Minuten an der Zäit bis op Purim leeft, maacht e Patti vun dëse Poppy Seed-Cookien un a stëpsen se an Ärer Fraser. Dann kënnt Dir se op Purim Dag zitt fir Dessert ze servéieren ... oder Dir kann se se an Äre Purim Kriipst iessen . "
Tipps: Dank hirem Ueleg Inhalt, Maukos kann ranzeg ginn, sou datt Dir Är Rezept hutt. Wann se sittlech Nutty sinn, sidd Dir gutt fir ze goen, awer wann Dir Besserheet oder Offen entdeckt, se si schneiden an nei kaafen, ier Dir Äert Rezept hutt. Als Daachreglement, ausser Dir häert regelméisseg kachen oder mat Mielsen ze Baken, ass et besser fir se a kleng Quantitéit ze kafen an a kille däischter Plaz ze speichern.
Dëse Rezept mécht e grousse Kuchel. Wanns du kee Douglas hues, musst Dir an 2 Stécker 3 Batches backen. Wann Dir net vill Cookien brauch, brauche mir e puer vun den Teig an de Protokoller, packe se gutt an a gesammelt et am Frigo fir bis 3 Méint. Wann eng Cookie-Häerz gesteet, einfach Scheiss a Bak!
Wousst du? Poppy Somen sinn sécher ze konsuméieren an net-narcotesch, awer se kënnen e falsch Positiv op Drogenproblemer verursaachen . Wann Ären Employeur obligatoresch Drogenprüfung erfuerderléisst, däerf Dir vermeit datt dës Cookien an der Noperschaft zu der Testercher essen.
Edizéiert vum Miri Rotkovitz
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Zoppen Zucker
- 1/2 Kaffioléiftöl
- 2 grouss Eeër
- 1/4 Coupe Mëllech (oder Sojabal)
- 1 Teelöffel Räis Vanilleextrakt
- 1/2 Kuch Mohn Somen
- 4 Téicher all-purpose Miel
- 2 Teaspons de Bakpulver
Wéi et et mécht
1. Den Ofen op 350 ° F erhitzen (177 ° C / Gasmark 4). Zeil 2 grouss Kiche Placke mat Pergamentpapier oder Silpat Lineren.
2. Mat enger grousser Schossel fusionéieren d'Ueleg a Zocker zesummen. Fatz Eeër, Mëllech oder Soymilk, a Vanille a réieren ze kombinéieren. Füidd d'Mohnséift a mëschen bis se gleichméisseg verdeelt ginn.
3. Stier an d'Miel a Bakpulver, a mixen just bis glat.
4. Wann s de Cookien direkt Cooki backen wëllt , benotzt se gebraucht, voll Hänn, fir Walnuss-Gromperen aus Teig ze bremsen.
Roll den Teas veschent tëschent de Hänn fir e Ball ze bilden, da flaach a plazéiert op de préparéierten Placken.
Fir méi schiefbar Iebekuchen , zerwéiert d'Teig bestoen an 4 Deeler. Op enger flouréierter Uewerfläch, de Teig an de Protokollen, Wrapper an Pergament oder Wachspapier, Plaz an enger Fraserbetter a Chill am Kühlschrëft oder Gefrierfach fir op d'mannst 1 Stonn. Wann Dir bereet sidd Cookien ze Baken, Scheiwen an 1/8 "(3 mm) Scheiwen, a vereinfachen d'Cookie Placke.
Fir mat Kucherefräsen ze formuléieren , de preparéierten Teig an 4 Deeler ze partizipéieren. Fënft jiddereen an eng Disc, ëmsträichen an Pergament oder Wachspapier, Plaz an enger Fraserbeutel, a Chill op d'mannst 1 Stonn. Wann Dir bereet sidd, d'Cookien ze bilden, ëmklammen eng Scheck aus Teig, plazéiert op enger liicht geräifter Uewerfläch, a rullt bis 1/8 "(3 mm) décker. Fuert weider mat de Reschte, rullt a Walzen.
5. Fänken op de préparéierten Kuchplacken am pregeeéierten Ofen fir 12 Minutten bis 15 Minutten, oder bis Kante sinn gold. Genéisst
Cookien kënnen an engem loftdéift Container bei Raumtemperatur fir bis zu enger Woch gelagert oder gefruer sinn, well se bis zu 3 Méint gewéckelt sinn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 41 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 35 mg |
| Kuelenhydrater | 5 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |