Okra Mat Tomatener Sauce

Benotzt frësch oder gefruerenen ganzen Baby okra an dësem Rezept oder benotze méi grousser Okra Schoten. Okra an Tomaten sinn eng klassesch Kombinatioun. Dëse einfache Geriicht kann als Dësch Geriicht servéiert ginn. Oder maacht et en Haaptplaatz iwwer Reis mat Kéis oder e supplementar Protein. Bannen addéieren, gekachten hënneschte Poulet, Iesse Ham, gekachte Garnelen , oder gekämmt Speck an d'Geriicht.

Zitrounejus, e puer Zwéckemëtze a Knuewel, sinn déi eenzeg extra Sauerwierk Zutaten, déi Dir braucht fir dës aromaart Gericht.

Verknäppt
Geréift Okra Mat Tomaten

Wat Dir braucht Dir

• 1 Pond frësche Baby okra, gewascht, gedrockt, Steng Enthusiasen ofgeschnidden, ganz no uewen, oder gebrauchte gefrorestes ganz vill Baby okra
• 2 Dëschfill Olivebeem
• 1/4 Tauscher fein zerscht
• 1 Knuewelken, Feinverzënnert
• 2 mëttlere Tomaten, geschält, zitt oder 1 kann (14,5 Unze) Tomaten zielen
• 1 Dësch Dëppe Zitrounejus
• Lach Salz a Pabeier

Wéi et et mécht

1. Heat 1 Äeschthaf Olivenueleg an engem Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt. Sauté d'Ora fir 3 bis 5 Minutten, da schloe mat Spaltfleisch a Pabeier Handtücher. Op d'Säit leeën.
2. Heefegt den aneren Dëschel Olivebeem an de Kasseroll. Füus de geschnittene Ënnegeschéckt; Sauté fir 2 bis 3 Minutten. Fuert den Knuewel an eng Sauer mat 2 Minutten. Hätt déi knëschten Tomaten a kachen, rousen, bis d'Gemësch ëm eng Kéier gekacht ass.
3. Dreift d'Hëtzt op déi kleng; Zitrounejus, Salz a Pärd. Simmer fir 30 Minutten méi laang.

1. Fir ze servéieren, Löffel sou e puer Iebele vu Sooss an e servéierten Iessen. Top mat der Okra an dann ze deelen mat aner Sauer.

Servéiert 4 bis 6.

Variatiounen

Fügt ongeféier 1/4 Téih Zaloten zesumme mat der gehackten Zwiebel; e Supersalp aus Olivenueleger mat der Zwiebel fir 4 bis 5 Minutten. Fuert de Knuewel an setzt mat dem Rezept.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	103
Total Fett	5 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	3 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	37 mg
Kuelenhydrater	14 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	3 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)