Gegrillt Okra an Tomaten

Dës gerösteten Okra mat Tomaten ass en exzellente Wee fir de Geméis ze genéissen. Et ass einfach, och. Mat 3 Zorten plus Salz a Pärpert sinn d'Oka a Tomaten d'Stäre vum Iesse.

D'Gewënnskombinatioun vun geschniddene Okra an Tomaten erlabt e gudden Daisy dish fir all Iessen. An dësem Rezept ass de Buedem geschnidden, kombinéiert mat Tomaten, dann op Parfizitéit mat engem klenge Olivenueleg an Uebstoffer gebraten.

Okra kritt oft e schlechte Rap wéinst senger Texture. Roasting de okra bitt e Plus-Bonus - d'Okra huet net déi "lues" Textur. Also wann Dir den Geschmaach vum Oka gär hätt, awer duerch d'Textur erausgespillt ginn, probéiert dës Method.

Kuck och

Gegrëppelt Tomaten a Okra

Okra an Tomato Soup Rezept

Wat Dir braucht Dir

• 8 ounces okra, ongeféier 20 bis 24 pods (1 bis 1 1/2 Tack geschnidden)
• 1 Coupe Tomaten (oder Kirschtomaten)
• 2 Séiss Loun extra viru Olivenueleg
• 1 kräfteg Teelöffel Kierz Salz
• 1/2 Teaspoon frësch terribel schwaach Pabeier

Wéi et et mécht

1. Heiz den Ofen op 425 F (220 C / Gas 7).
2. Brush eng gréisst Rëndelbecher mat e klenge Olivenueleg oder d'Panne mat Folie.
3. Trim den Okra, de Stammzäiten a Gedrénks verwéckelt. Slice the okra pods an 1/2 Zoll Ronnen a setzt se an eng Schossel.
4. Slice d'Trapp Tomaten an der Halschent (Längt oder iwwerdrooss) oder Scheiss 3 oder 4 Stéck, wann grouss. Huet se an der Schuel mat de Buedem.
5. Dréint den Oliveberäich iwwer d'Oka an d'Tomatenmixe an d'Saison mat der Salz a Pärp. Wrack u well.

1. Gidd d'Geméis an enger eenzeger Schicht an der préparéierte Bakblech. Bake fir 15 bis 20 Minutten, bis se roude Bord ëm d'Kante gebrach ass a sech dréchnen.

Expert Tipps

• Wann Dir Akafsschoul fir Oekraën kaaft, wäiss Glühwäin ouni Glace. Vermeiden méi groussen Hënn. Klengen Puder - 4 Zentimeter oder ënner - si sinn am beschten.

Variatiounen

• Fügt eng kleng Zon ze schneiden an d'Scheiwen an d'Oekra a Tomaten. Dréckt mat dem Ueleg a fuert mam Rezept.

Dir kënnt och gär

Shrimp an Okra Mat Tomaten a Rice

Fried Okra mat Cornmeal Coating

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	84
Total Fett	7 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	588 mg
Kuelenhydrater	5 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	2 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)