Schwede Kaffi mat engem Roude Rëndfleesch a Buedemkierper, mat Séiss, a ville Variatiounen. Si sinn e gudden Choix fir Buffets, an si gi sou oft op engem Bett vu geschmiedeg Nuddelen mat der frëscher Sauce. Rice ass eng aner Optioun fir ze servéieren oder se mat gekachte Kartoffel ze servéieren.
Dës Versioun vun de klassesche Fleeschbäll ass ganz einfach ze preparéieren mat selwergebakene Bakbouten, Kondenséierten an e Sourcreme. Wann Dir wëllt ganz traditionell sinn, bidde mir Lingonberry als Kondiment.
Dës Kaffi Rezept war ursprénglech gedeeft an empfänkt Launa. Si bemierkt datt de Buttek gekaafte gefruerene Fleeschbäll war am Rezept benotzt ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Péng mëllen Rëndfleesch
- 1/4 Pound Wessenschaft (Buedem)
- 1 grousst Ee
- 1/4 Tip Ketchup
- 2 Séisseleng Worcestershire Sauce
- 1 Esou
- drëschene Senne
- 1 Esou Séissooss
- 1 Knuewelken (Knéckelen)
- 2 Teaspiller Salz
- 1 Eeër Peffer
- Fir der Sauce:
- 2 (10 3/4 oz) Dosen
- Crème vun der Mushroomerp
- 1 Drëcke Séiss Crème
- 1 Teaspoon Worcestershire Sauce
- Dash Tabasco Sauce
- 1/4 Coupe Mëllech
Wéi et et mécht
- Heizen den Ofen op 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Linn e rëm geschniddene Backen mat Folie.
- An enger grousser Schossel kombinéieren d'Räis Rënd, d'Wurst, d'Ee, d'Ketchup, 2 Icedëf vun der Worcestershire Sauce, Senne, Sojasauce, Knuewel, Salz a frësch Buedempeech. Mëllt vëlleg bis déi Gemischt gutt kombinéiert.
- Maacht d'Fleeschmëschung zu kleng Kugelen (ongeféier 1 Zoll). Benotzt e klenge Cookie-Schéiss oder schécke de Fleeschbäll wéi Dir erauskënnt, wann Dir wëllt datt se gewëssheet sinn.
- Arrangéiert d'Fleeschbäll op de Bakblech preparéiert.
- Fudde d'Fleeschbäll fir 25 bis 30 Minutten oder bis brong a grëndlech gekacht. D'minimale Sëchertemperatur fir Rëndfleesch a Buedschkierper ass 160 ° F (71 ° C). Wann Dir Gefligel Gezeechen an de Kaffi benotzt, koachen se op 165 ° C (74 ° C). Kuckt Meat Temperature Chart a Sécher Platen
- Verpasst d'Fleeschbäll op de lueste Kaffi oder eng grouss, déif Skeet oder Sauereau.
- An enger Schossel kombinéieren déi souveränte Supp, séiss Creme, 1 Teelöffel Worcestershire Sauce, Tabasco a Mëllech. Mëscht gutt. Gitt iwwer d'Fleeschbäll. Kuckt a koachen op LOW fir 1 bis 2 Stonnen, oder bis waarm oder waarm op enger Hëtzt op enger Saute Pan op der Këschtgekappe fir ongeféier 15 bis 20 Minutten, oder bis waarm (kachen net).
- Wann Dir als Appetit servéiert, servéiert se hei vum lueste Kaffi oder Zëmmeren, mat Zännpierken, kleng Placken an Servietten fir Gäscht.
- Déi Kaffi genéissen och eng fetteg Entree mat Reis oder Botter Nuddelen.
Tipps a Variatiounen
- Eroplueden der Sauce mat Buedemeschlack.
- Anstatt mat Fleeschpëllen aus Null ze maachen, benotzen ongeféier 1 1/2 bis 2 Pond vu gudde Qualitéit gefruerene Fleeschbäll.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 266 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodium | 716 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 23 g |