Dëse Kokospotte Rëndfleesch Gulasch ass eng klassesch Kombinatioun vu Rëndfleesch a Paprika, mat der Zuel vun Tomatenpaste, Sourcreme a Miel fir d'Verdickung vun de Flëssegkeete.
Et gi vill Variatiounen op e klassesch ungaresche Gulasch, mä meescht sinn mat der Zousaz vun der Paprika gemaach. Tomaten oder Tomato Paste sinn relativ moderne Ergänzunge.
Fir e Goulash mat Geméis an e puer aner Zutaten, kuckt d'Tipps an Variatiounen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 bis 1 1/2 Liter Rëndfleesch Fleesch oder Mageraart Steak (Schnéi an 1 Zoll Kubel)
- 1 Coupe onion (gehackt)
- 2 Knuewelcher Knuewel (Hacked)
- 1/2 Eeërkéis Salz
- 1/2 Teeschon schwarz Pfeffer (frësche Buedem)
- 1/2 Kuch Waasser oder Rëndfleeschstéck
- 2 Dëschstéck Pâtisserie
- 2 Séisswaasser Séiss Paprika
- 2 Dëschfaser Mieresziel Miel
- 1/4 Couck Waasser oder Rëndfleeschstéck
- 1/4 Scham Séisseg Crème
- waarm Kaffi mat Nuddelen
- Garniss: Mohnséileg
Wéi et et mécht
Plaz mam Rëndfleesch a luesen Häerz mat de gehackten Zwiebel a Knuewel. D'Rëndfleeschmolk mat Kosher Salz a frësch gemëschte schwaach Päffertspëtz ze sprëtzen.
An enger Schossel kombinéieren d'1/2 Téi Kapsel oder Waasser, Tomatenpasta an Paprika; ze réieren oder wäisst ze vermëschen. Pour iwwer Rëndfleeschmolk.
Deckt a kacht op LOW fir 7 bis 9 Stonnen.
Moolge, Waasser a séiss Creme kombinéieren; a richtege Fleesch. Cook, onkloereg, op Héich fir ongeféier 10 Minutten oder bis liicht verdickt.
Servéiert mat Botternudelen. Wëllt Dir d'Nuddelen mat Moussen zitt?
Tipps a Variatiounen
- Füëgt 1/2 Téicher vu Roude Metzelen op d'Rëndelgemeng.
- Füëgt 1/2 Téicher geschniddener Keller op d'Rëndelgemeng.
- Doduerch 1/4 Téicher vun enger Rëndelpiperi an der Rëndfleeschmëschung.
- Add 1/2 Teaspoon Kären Soss a 1 Bai Blat.
- Omit der séiss Crème, wann Dir wëllt.
Dir kënnt och gär
Kach Cooker Kakerlak Goulash Mat Sauerkraut