Dëse begeeschterte Säitenteller ass séier ze maachen an ass besonnesch attraktiv fir Kanner, déi d'Zäite gréisser Textur vun der israeleschen Couscous genéissen, déi méi grouss sinn wéi typesch Couscous.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Teelanner Olivebeem (extra virgin)
- 1 ebd drénken Botter
- 2 kleng Schellelotten (Schwéngs- oder Hallefschied)
- 1 1/2 Coucken israelesche Couscous
- 1 1/2 Taasen Akt (Geméis)
- 1 Coupe Spinat (gehackt gefruer)
- 2-3 Dësch Séiss parmesan Kéis
- Salt fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- An engem Saucen oder Kaffi , Hëtzt Ueleg an Botter zesummen iwwer mëttlerer Hëtzt bis datt d'Botter schmellt. Schockel a Saute addéieren, sou d'Rührwerter, bis si duerchsichteg sinn, ongeféier 2 bis 3 Minutten. Füu d'Couscous an d'Saute, rëppt esou oft bis déi couscous Wesen fir gëllen 3 bis 5 Minutten ze maachen.
- Setzt de Stock, brénge bei engem Simmer, reduzéieren d'Hëtzt op e klengt (oder genuch Hëtzt fir e Simmer) ze halen an ze baken. Koch 7 Minutte laang. Stir an de gefrorene Spinat, kachen nach erëm erof a koennen 5 bis 7 weider Minutten daueren, bis de couscous Tender ass.
- Huelt vun der Hëtzt, rëm am Parmesan Kéis an Salz fir ze schmaachen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 307 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 349 mg |
| Kuelenhydrater | 52 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 12 g |