Baked Bounen sinn e klassesch Komfort-Nahrungssnois, deen gutt mat enger Rei vu Fleesch - Rënd, Schockela, Lamm, och Poulet. Ech hunn dëse besonnesche Rezept dat lescht zwee vun mengenge Bestandteilen: Ahornsirup a Speck. D'Rezept ass zimlech einfach, an d'Majoritéit vun de laanger Kachzäit gëtt am Uewen ofginn.
D'Nummer e Geheimnis fir awesome Bakbounen ass laang, lues ze kachen. Baken an den Ofen 3 Stonnen ginn dës Déieren et ass en déif, räiche Aroma. Wann Dir Är Bakbounen op der schaarfer Säit drénken wëll, a puer fein zitt Jalapenos, Chipspipper oder e klengen Buedem Cayenne Pfeffer.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Téicher getten marinesbounen (oder Great Northern Bannen, iwwerweegelt Iwwernuechtung)
- 8 geschnittene Speck (gewierfelt)
- 1 Zwéin (gewinnt)
- 1 Coupe Ahorn Sirop
- 1 Eeërbecher
- drëschene Senne Puder
- Salt fir ze schmaachen
- Frësch gemoolt schwaarz Pabee fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- D'Bounen ze brennen a se an engem grousse Dëppe mat enger frëscher Kock Waasser fir 2 Zoll matmaachen. Bréngt eng mëttlerer Hëtzt op eng Kéier ze kachen; Hëtzt a Simmer fir 2 Stonnen ze reduzéieren, oder bis eng Bohn ass genuch Planz bis Muer liicht. Aacht op de Pot a versicheren datt et vill Waasser ass, addéiere méi wéi néideg.
- Den Ofen op 325 färdeg ze drenken. Ofleiwer Waasser aus de Bounen ze drenken an ze plazéieren an en ovenproof Kasseroller oder hollännesch Backofen.
- Kuckt de Speck iwwer mëttlerer Hëtzt an engem schwéieren Zichel bis zur Hämpf. Alternativ kënnt Dir de Speck an de Backofen op engem Cookie-Blech maachen mat Aluminiumfolie mat 10 bis 12 Minutten. Huelt mat engem Schléckläppchen den Speck an d'Papiertietüchter fir ze drenken. Huelt den Speck an d'Bounen.
- Verwerfen alleguer, awer 2 Icedëf vun der gewéinte Speck Fett an der Pan. Füidd d'Ziichen an hui iwwer déi mëttlere Hëtzt bis d'Tender a liicht brong. (Wann Dir de Speck gekacht an den Ofen gekacht hues, eng nei Sauce Pan mat 2 Equipen vu Speck Fett benotzen.) Füidd d'Zwiebel un d'Bounen.
- Fügt de Ahornsirop an de Senf an d'Bounen a ruffen ze gréng matmaachen.
- Saison mat Salz a Pabeier.
- De Kasseroll loosen mat Folie a Bak an de virgeheizten Ofen 2 bis 3 Stonnen. Wann d'Bounen ze drénken schéngen, addéiere bis 1/2 Kéiw Waasser. D'Bounen sinn eriwwer wann d'Liquiditéit ganz déck ass.
Dëse Rezept kënnt vum Kulinaresche Institut vun Amerika a gëtt am amerikanesche Bounty Restaurant servéiert.
Méi Delicious Side Dish Rezepter:
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 285 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 247 mg |
| Kuelenhydrater | 48 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 13 g |