Definitioun: Et sinn Kormas a Kormas ginn et awer dës Mughlai Geriicht aus Nordindien normalerweis gemaach duerch de Marinatioun vum Haaptgebai an Joghurt an Gewierzer wéi Ingger an Knuewel. Et ass duerno an engem eegene Jus gekacht ginn an e Séi aus Zwiebelen, vill Tomaten, gréng Chiliën a ganz Episoden wéi Zimlech, Kardamom, Nuechte, Käranderer, Kumin, etc. Kormas kann tëschent mild bis mëttlerer Wärme ronderëm a gutt schmaachen mat Brot wéi Chapatis (Pâtisserie), Parathas (gebraten Pâtisserie) oder Naans (gebackene Pâtisserie aus engem Tandoor oder Ofen gebak gemaach).
Ausso: core-maa
Alternativ Spellungen : Kurma
Beispiller: Hu Korma