"Porridge" bezeechentlech traditionell an Hafe um Häerz op Jamaika, an d'Haferfaart ass ganz populär op der Karibik.
Dësen Rezept kritt e wonnerschéine Goût vu Zëmt an Muskat. D'Rosinen ginn direkt an de Kuerf gekacht, sou datt si plump up a fügen e flotte textuelle Touch.
Genéisst Crème mat ganzer Mëllech, Dëse Kavitt ass sou lëschteg datt Dir et esouguer als Pudding fir Dessert servéiert.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe ass gerout
- 1 Coupe Waasser (fir se ze bauen)
- 2 Taass Waasser (fir Virbereedungen)
- 1 (3-Zoll) Zimtstock
- 1/4 Couck Roséiner (gefeelt)
- 1/2 Molegus Muskat (frësch gitt)
- Zocker a Mëllech ze schmaachen
Wéi et et mécht
Loosst de Feigen an 1 Taass Waasser fir 4 Minutten.
BrŽift 2 Téicher Waasser a de Kanal mat engem Kach, während d'Ofelen owessen.
Füidd d'ebedeckte Hafer zesummen mat all residueller Liichtflëssegkeet zum Waasser, wann et ze kachen beginn.
Stier an de gesponnenen Rosinen a reduzéieren der Hëtzt op déi kleng. Kachen ass fir 5 bis 6 Minutten ofgedeckt oder bis d'Gemësch haut ganz déck ass.
Fuert aus der Hëtzt an de Kitt aus dem Zëmmer ze rächen - et wäert net opléisen, well et eigentlech e Strip vun der Bamschar ass. Stier an der Muskat, zesumme mat Zocker a Mëllech ze schmaachen.
Variatiounen
- Dobäi gëtt Fruucht wéi gréng Bananen, Pläng, Orangen oder Brout fonnt fir de Kachpasta.
- Benotzt Kokos Mëllech oder Séissekonstruktioun Mëllech an der Plaz vun Kuhmilch fir e méi séisser Geschmack. Wann Dir Suergen iwwer Fettgehalt besuergt sidd, benotzen net-Milkmëllech, awer de Korrelet verdéngt.
- Benotzt séier e Kaffi an der Plaz vu gerullten Hafer, maacht d'Kichezeit op Basis vun der Package-Instruktioun.
- Servéiert gekacht Bremsen mat engem Puppel u Joghurt op Top an huele mat Honig an optional gehackte Nëss, wéi Walnuut oder Mandelen.
Tipps
- Botzkäppchen net nëmme fir Kaffi oder e Snack. Fügt Äre Choix u Geméis fir ze servéieren als Tellersort. Kleng Knuewele vu Muerten funktionnéieren ganz eleng oder kombinéiert mat Erbär oder Kartoffel.
- Dëst ass och e passende Rezept fir Puppelcher a Puppelcher, obwuel Dir d'Rosinen jee no Ärem Age agegoen wëllt. Soss ass et liicht kaachbar a huet sech fir d'Joerhonnerte latäinamerikanesch Bébéen verschéinert.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 75 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 3 g |