"Kakao" op Däitsch heescht Kakao, Buna, Puder oder waarme Kakao. Et heescht net dat selwecht wéi hei Schockela oder "Heiße Schokolade". Et kann drun këllen oder waarm sinn. Wann et aus Pulvermixer gemaach gëtt, gëtt et dacks "Trinkschokolade" genannt (Kaba, Nesquik, Kakaoexpress populär) an ass dacks fir Kanner ginn.
"Heiße Schokolade" (waarme Schockela) op der anerer Säit, ass net aus Kakoa-Pulver oder Miwwelen.
Et gëtt nëmme heesche Schockela genannt wann ech richteg Schockela (wéi e Schockbars) benotzt. Si kann geschmëlzt ginn an d'Mëllech oder Waasser geréit, et huet oft Séisskerch an en "Haus" oder Mutz vum gefrëschene Crème.
Spuenesch Schockela an Spuenien ass praktesch e nationalen Getränk. De spueneschen Stil ass donkel brong a déck, aus Mëllech a bitter Schocki gefierft, mat engem Stär vu Stär (Mais oder Kartoffel) verdickt. Och an Mexiko an Südamerika, anstatt d'purifizéiert Stärke, benotzen se Cornmeal fir hir waarme Schockel ze verdicken.
An Italien gëtt d'hackeg Schockel mat enger héich Portioun vu bitterer Schockela an extra Kakao-Pulver verdickt.
A Frankräich gëtt bitter Schocki an hir beléifte, waarm Getränker benotzt. Et gëtt och gemaach datt d'Schockela am waarmen Waasser schmëlzt an duerno mat Mëllech gemengt. Am Café Angelina zu Paräis steet de Chocolat l'African (kuckt eng Minutt Video) an engem Waasserbad bis staark, e zous zäitinträifende Prozess. Et gëtt an engem klenge Schackel servéiert, mat enger Téi a Ënner, eng Schuel mat onverzéierter gefruerter Crème an e Glas Waasser.
A Groussbritannien an den USA gouf heiandsdo Schockela net sou populär wéi op dem Kontinent bis an d'leschthonnerte Joer oder esou, wéi kuerz Kakao gegrënnt gouf. Wann et geschitt ass, enthält en héiche Prozentsaz vun Mëllechschockel oder Kakao a Mëllech, ass zimlech hell, an an der US gëtt si servéiert andeems d'Marshmallows op de waarme Getränk setzen.
Hot Chocolate aus Wien , Éisträich ("Heiße Schokolade Wiener Art") ass mat engem Eejäck gedréckt. Dëst ass oft esou wéi et an der Schwäiz gemaach ass, mat engem extra Sprëssel vu Salz.
Wann d'Däitsche Schockela oder Schokomilch maachen, ass et normalerweis fir Kanner a normalerweis aus pulveriséierte Miwwelen. Et gëtt e Trend zu echtem waarme Schocki mat bitterer Schockel, am meeschten am franzéischen Stil.
Aussprooch: "Kah-Kuh" - "Hi-a-Show-ka-la-de"
Och bekannt als Trinkschokolade, Heiße Schokolade, Schokomilch, Kakaogetränk