Sufganiot - d'israelesch Hefteren, déif gebraten Jelly Donuts sou populär fir Hanukkah - kënne lëschteg sinn, mee se aus Kratz bilden ass e wierklech Engagement. Dës gebackene Donuts gi méi séier a méi einfach, an d'Dank vum Olivebeeg ugebuede ginn an de Batterien, si sinn ëmmer nach als Dessert ze fanne vum Lidd Festival.
Dir musst e 12-Héichwaasser Mini-Donut Pan ze baken, fir de Batter ze baken, awer et ass eng Wäert Investitioun fir Donut Fans. Sidd Dir se gesinn, wéi einfach se sinn ze maachen, da sidd Dir selwer am Laaf vun der Famill selwer a Frënn ze behandelen.
Topping Tipps: Virwaart Pudder gesprëtzt? Huet d'Pâtisserie d'Zocker fir den kerneléierten Zucker am Topping (Dir wäert d'Olivenueleg net brauchen fir d'Mëschung ze léieren, awer Dir kënnt et benotzen wann Dir wëllt). Oder sprangen d'Olivenueleg Zockerschaass zesummen, a flitt d'Gesiicht vun all Donut an geschmoltene Schockela an zitt op e Pergament gezeechentt Rack bis op d'Schockel.
Wat Dir braucht Dir
- Fir d 'Donuts:
- 1 Coupe all-purpose Miel
- 1/2 Zocker Zocker
- 1 Iesspekter Bakenergie
- 1/2 Zëmmeren Zëmt
- 1/8 Iesse drénken Muskat
- 1/8 Eeërbecher Salz
- 1/4 Coupe Mëllech
- 1/4 Tauplaf oder Vanillejogurt
- 1/4 Coupe extra virgin Olivenueleg
- 1 grousst Ee
- 1 Teelöffel Räis Vanilleextrakt
- Fir de Topping:
- 1/4 Coupe extra virgin Olivenueleg
- 1/2 Zocker Zocker
- 1 Iesspill
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 375 ° F. ze heheieren. Ëlteren Fett a Miel vun engem 12-Kavitéit Mini-Donut Pan.
- An enger grousser Schossel goufe d'Miel, Zocker, Bakpulver, Zëmt, Muskat a Salz.
- Huelt d'Mëllech, Joghurt, Olivenueleg, Ee a Vanille, a bëschen bis de Batter gutt ass.
- Lues de Batter an d'Pâtisserie, déi all Coupe iwwer 2 / 3er voll ass. (Fir méi einfach ze füllen, kënnt Dir de Batter an eng Pipette oder Batter Spender unzefänken.)
- Fëllen an den virgeheescht Orakel fir 15 bis 18 Minutten, oder bis d'Donuten opgestanen sinn a liicht goldenen, an e Tester erakommt net.
- Loosst d'Donuten fir sech an der Pan ze killen fir ongeféier 5 Minutten. Fëllt eng Offsetspatuléierung ronderëm de Perimeter vun all zesummen. Hutt Dir d'Donuts aus der Pan ze hiewen a setzen op engem Drahzack.
- Pour ongeféier 1/4 Zoll Olivenueleg an eng shalleg Schuel. An eng aner Schéi, mixen d'Zocker an den Zimt. Wann d'Doncuts killt ginn genuch fir ze handelen, bitt séier an de Bänken an d'Olivenueleg of an d'Zimlech Zitt. Transfer fir eng Duschpabeier an e weider mat de verbleiendsten Donuts. Genéisst
D'Donuts si bescht den Dag si gebraucht ginn, awer d'Donuts bleiwe bei Raumtemperatur, déi an der Folie verdeelt halen, fir 1 bis 2 Deeg.