E Guide fir wéi laang Iessen sollte gespäichert ginn fir Fruucht a Fräiheet
Obwuel déi meescht Leit beschäftegt de "Schnappstudium" fir ze bestëmmen, ob hir Liewensmëttel nach ëmmer gutt sinn, kann dës Methode irreparabel an geféierlech sinn. Vill Organismen, déi Krankheete produzéieren, kreéieren keng Geroch oder visuelle Beweiser fir hir Präsenz. Benotzt dës kuerz Reglementer fir ze erméigléie wéi laang Liewensmëttele fir Maximum Frëschheet a Sécherheet gespeichert sinn.
Leftovers
D'Reformen kënnen am meeschten empfindlech sinn fir Krankheete, well se oft an enger längster Zäit an der Temperaturgeforenzone (tëscht 40-140 Grad Fahrenheit) verbrénge wéi se ofkillen.
Obwuel Bakterien normalerweis während dem Kuchprozess ëmbruecht ginn, gëtt et séier duerch d'Kachen aus der Ëmwelt ëmgewandelt. Déi Left ass am Koelier (ënner 40 Grad Fahrenheit) esou séier wéi méiglech ze kachen. Soubal ofgestraalt gëtt, soll et méi wéi 3 bis 4 Deeg bleiwen. Wann séier frustéiert, kann d'Restscher fir 3 bis 4 Méint gelagert ginn.
Frësch, Gebaier
Frëschen, ongeweig Fleesch enthält normalerweis e fair Bakterien a soll nëmmen e Kuerz Zäit am Kuelematerial kachen. Frisch Gefloss a Grondbegrëffer (Hamburger oder Frëschwurst) solle just am Kühlschréiege fir 1 bis 2 Deeg behalen. Vollstänneg Schnëtt vu Rëndfleesch, Schwein oder Lämmer kann këmmeren fir 3 bis 5 Deeg virum Kochen. Kuren Fleëffer, wéi Schoën, kënnen e bësse méi laang oder 5 bis 7 Deeg behalen.
Eggs
Eier sollen ëmmer nees gekühlt ënner 40 Grad Fahrenheit gespäichert sinn. Eeër an den Haaptfach vun der Frigoen ze speichern, anstatt Storage-Kompartioune op der Innere vun der Dier, hëlleft garantéiert datt se bei der korrekter Temperatur bleiwen.
Wann se richteg gespäichert ass, Eeër kënnen 3 bis 5 Wochen am " Verkaafen " Datum reservéiert ginn. Wann Är Eeër sou onerwaart oder schwefell wéi Geroch huelen, verloosse se.
Konserven
Konservend Wueren kënnen opgedeelt ginn op zwou Kategorien op Lagerplaz: héich Säure a geréng Säure. High-acid Konserven, wéi Tomaten Produkter an Ananas, hunn e méi héije Haltbarkeet vun ongeféier e puer Joer.
Déi niddereg Konserven, wéi déi meeschte Geméis a Fleesch hunn e méi halt Lagerbestëmmunge vu ronn 5 Joer. Wann Dir Iech net erënnert, wéi de Produit kaaft gouf, hunn déi meescht Dosen mat engem " Best wann gebraucht " dat Datum markéiert ka ginn, deen als Guide kann benotzt ginn. Wann iergendwann eng Can be eent gëtt, déi dobaussen, beschiedegt oder belästegt ass, fuere se direkt. Beschiedene Dosen kënnen mikroskopesch Récken hunn, déi d'Bakterieneegene bilden.
Frozen Foods
Verpackte gefruerene Liewensmëttel, déi onopgeléist bliwwen sinn blouf och nach bis 3 Méint bleiwen. Obwuel d'Gefrierungen keng Bakterien ëmbréngen, bréngt et vill méi staark. D'Expirationstéch bei gefrorenen Nahrungssaller sinn normalerweis e Guide fir Besserqualitéit anstatt Verréngerung. Verlängerter Gefrierweis kann drëschene Liewensmëttel ufroen, ieweweisen Eiskristallen a vill aner gemeinsam Charakteristiken vun "Frigoen brennen". Opened Packagen kënnen d'Nahrung fir Bakterien, Loft a Schikanen Gerécher maachen. Eng Kéier gefrot hunn gefruerene Liewensmëttel nëmmen 1 bis 2 Méint am Frigo geheelt.