Während déi meescht Italiener net zu grousser Frappuccino sinn an et giess ass, kann et schwéier sinn, an Europa ze kommen, dat heescht net datt Dir nëmmen heiandsal Sommet Deeg hei waarm Kaffi an Italien kënnt. Ee vun mengen drénken Summer Getränker, déi ech éischt an Florenz entdeckt hat, ass de populäre Caffè Shakerato, an deem eng Cocktailstechnik benotzt gëtt, fir Espresso an e frësche, frostgetränesche Getränk ze verwandelen mat enger décke Schicht Creme-Schaum.
Just eent zwou bis zwéi Stécker vun Espresso an e Cocktail Shaker (oder enge geschlossene Kroun) mat e puer Zocker oder einfacht Sirop (fir ze schmaachen) an e puer Hand Eis Globus. Wann Dir gréng Zucker benotzt, seet sécher, datt et an de waarme Kaffi rifft, bis et komplett opgeléist gëtt fir d'Äis ze addéieren, well soss wäert et net opléisen an är Shakerato käscht . Fuert sech kräfteg (Dir musst wierklech ee Muskel an et maachen!) Fir ongeféier 30 Sekonnen, bis d'Äis opgeléist gëtt an de Kaffi extrem schwaach ass. Ginn an e gekilltem Tumbler oder Martini-Glas an Äre Shakerato fäerdeg. Wann Dir extra Patience kënnt, kënnt Dir den Espresso zum Zocker addéieren, waarm ass fir den Zocker opzestellen, da léisst de Kaffi rëm bis hien op Raumtemperatur killt fir bessere Resultater. Dir kënnt souguer esouguer (obwuel et e puer Kaffi puristesch ass) benotzt kaien Instant Nescafé Kaffi gepackt, a fresch huet ech et esou oft gemaach an et funktionéiert ganz gutt - an Griechenland ass déi instant Versioun ganz populär a bekannt als " Frappé" . "
Et gi vill Variatiounen op dësem einfache, awer elegantem Getränk. Dir kënnt Mëllech oder Crème, oder Siropen (z. B. Vanill, Schockela, Haselniss, Mandel) ginn. Fir e frësche After-Dinner drénken kënnt Dir e Schéiss vun Amaretto , Nocino Walnut Liqueur , Iresch Creme, Kahlúa (oder aner aneres Kaffissréischter Likör), Sambuca, Rum, etc.
Ech hat eng wonnerbar Versioun mat Mëllechmëllech gemaacht wéi Dir duerch Puglia gefuer sidd, an tatsächlech kanns du keng Mëllechmilch Dir benotzt an déi kräfteg Schauspiller hëlleft fir déi onheemlech Kriibs Textur ze vermeiden dës Optiounen neigen ze hunn wann se mam waarme Kaffi gemëscht ginn. Schlussendlech kënnt Dir Vanille Gelato (oder all aner Goût, déi gutt mat Kaffi gepackt ass) an d'Plaz vum Eis an Zocker benotzt gëtt - méi méi einfach an dëst ass eng méi räichere, cremere Versioun, déi als Dessert gedéngt gëtt. Fir Fancier Präsentatiounen, kanns de "Glas" mat Schocki Sirop oder "Stéck" e bësse Kakaobudder op d'Spëtzt vum Schaum benotzen.