Homemade Butter Mints sinn déi perfekt After-Dinner-Behandlung! Dës liicht Minette hunn eng wonneg glat an kremeg Beschaffenheet, mat e puer Haill vu Vanille. Si maachen e grousse Kaddos fir d'Vakanz, a si perfekt fir Party, Hochzäiten a Duschen.
Wann Dir nach aner gudde Mëtteg Mëtten sichen, kucke wéi Crème Cheese Mints oder Cocoa Mints.
Wat Dir braucht Dir
- 4 ons Stroossbett (bei Raumtemperatur)
- 4 Taupe Pudderzucker (plus méi zum Staubbecken)
- 1 Dëschelack Creme (Mëllech)
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1/4 bis 1/2 Tsp Mint Extrait
- 1 Prise Salz
- Optionell: Iessverkleedung
Wéi et et mécht
1. Fett d'Botter an der Schuel vun engem Standmixer mat der Paddelbefestegung. (Dir kënnt alternativ mat engem Handmixer benotzen.) Schläifen d'Botter op mëttler Vitesse bis onglécklech a gratis vu Klumpen.
2. Fügt 4 Téicher Pudderzucker, Crème, Vanilleextrakt, Salz a 1/4 Teelöffel Minzeextrakt. Mix alles zesumme mat der gerénger Schnellecht, a wann d'Zocker ëmgebaut gëtt, hänkt d'Geschwindegkeet zu mëttlerem a schloe bis d'Séissegkeet schéint a gutt ass.
3. Séiss Séisses a fanne méi Récksättch-Extrait, wann erwuent gëtt - ënnerschiddlech Marken hunn ënnerschiddlech Stäerkten, et ass besser mat manner Atmosphär ze grënnen an doduerch méi nëtzlech z'erreechen.
4. Degustéieren Är Aarbechtsplaz mat Pudderzucker. Wann Dir gär verschidde Faarwen vu Mettes mécht, divizéiert Är Séissegkeet a méi kleng Portioune. Wickelt d'Séissegkeet net benotzt a Plastikstécker sou datt et net dréchen.
5. Fügen Sie e Drop oder zwee vun der Liewensmëttelfuerderung zu enger Portioun vun der Séissegkeet hinzu, a kniwwelen et als Broutsteen op der pulveriséierter Zuckerbedeckter Uewerfläch. Wann Dir Plängschlaach handhaben, ass et eng gutt Iddi, se ze verschleieren fir d'Liewensmëttel ze färten aus dem Färzen vun den Hänn. Gel Faarwen däischter ginn als si se seet, also benotzen e lichtechen Touch mat der Ernärung. Kneet bis datt d'Faarf gleichméisseg an d'Séissegkeet verschmëlzt gëtt an d'Mëschung gutt ass a supp. Wrap de gefärbte Séissegkeet a Plastiksverdeelung a widderhuelen datt all Är Séissegkeet Är bevorzugte Faarwen gefriess gëtt.
6. Et ginn e puer Weeër fir Äert Séisses ze maachen. Fir kleng kleng rechteckpolitesch Koppelen ze maachen wéi d'Mettelen am Bild, rullen eng palmgräifeg Deel vu Teig an e laangen dënnen Zylinder op der pulveriséierter Zocker-Stëpsen Aarbecht. Roll bis datt et ongeféier 1/2 Inch déck ass, da benotze e scharf Messer fir kleng Stécker, 1/2 bis 3/4 Zoll lang ze schneiden. Gitt d'Stécke bei engem Bakblech an a widderhuelen d'Walzen an d'Schneidprozess.
7. Op alternativ Manéier kanns de Mëtten a kleng Kugelen zwëschen deng Handflächelen rollen, an se entweder ronn wéi marbles verdeelt oder dréckt se liicht fir Disken ze huelen.
8. Zum Schluss kënnt Dir d'Miniën wéi Cookie-Tescht rullen a Cookie huelen oder fondant Schneider benotzt fir kleng Forme aus der Séissegkeet ze schneiden.
9. Egal wéi Dir décidéiert Är Mints fällt, si brauchs eng Drockzäit, ier se fäerdeg sinn fir ze ginn. Loosst se op engem Bakblech bei Raumtemperatur iwwerliewen, sou datt se op der Uewerfläch dréien an einfach iwwerdroe ginn a gespäichert ginn. (Si wäerte nach ëmmer glécklech an cremig an der Inn!!) Store Butter Mints an engem luesen Container am Frigo fir bis zu engem Mount.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 15 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Kuelenhydrater | 3 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |