Hamburger Hot Dogs sinn eng spannend Verrécklung op e traditionellen Rezept. Amplaz vu waarme Hënn oder Wippchen an engem waarme Hondsbenn, maachen Burger! Ee Rëndfleesch ass gesond a geformt an eng waarme Hënn Form, déi dann an waarme Buedem benotzt.
Wéi ëmmer ass sécher, datt d'Roude Rëndfleesch an dësem Rezept op eng Minimaltemperatur vu 160 ° F gekacht gëtt, ier Dir et déngen. Benotzt e gutt Ernährungs-Thermometer a gitt sécher datt Dir se richteg benotzt. Huelt den Tipp an d'Roude Rëndfleesch Pattien vun der Säit, net déi Top, fir déi richteg Resultater.
Wat Dir braucht Dir
- 1/4 Coupe onion (gehëtzt)
- 2 Knuewelesche Knuewel (minzen)
- 2 Teaspoon Ueleg
- 1/4 Brout Kafferkleed (mëll)
- 2 Dësch Mëllech
- 1 Esou Ketchup
- 1 Esercher Worcestershire Sauce
- 1/8 Eeërbecher
- 1 Pound Mieres Rëndfleesch
- 4 Hot Dog Buns (opgespléckt a gereechten)
- 4 Schecken Kéiers
- Optional Hot Dog Toppings: Piquetzëmmer, Ketchup, Senne
Wéi et et mécht
An enger klenger Mikrowellen-sécher Schüssel verbanne d'Zwiebel a Knuewel mat dem Ueleg. Mikrowelle dës Mëschung op héije fir 1 Minutten oder bis d'Geméis mëllt. Huelt d'Schuel aus der Mikrowelle. D'Brout Kriibs, d'Mëllech, d'Ketchup, d'Worcestershire Sauce a Päffercher, a gutt gemëscht. Aarbecht am Roude Rëndfleesch mat Hänn just bis zesummen.
Form vun der Rëndfleeschmix zu véier 7 "Protokollen ongeféier 3/4" déck. Plaz suergfäeg op enger Broiler.
Huelt d'Pattien 4 bis 5 "vun der Hëtzt fir 8 bis 11 Minutten, dreift emol eemol, bis e Fleesch Thermometer 160 ° F registréiert.
Top all Patty mat Kéis an Brat 30 Sekonnen méi laang, bis de Kéis schmellt. Dir kënnt och de Rëndfleesch grillen, wéi Dir Hamburger wär; Dofir sinn all Säite brongéiert wann d'Temperatur bis 160 ° F.
Place de Pattien an de Hot Dog Brunch an zerwéieren mat Nëss a Kéis, Gourmangsgeschicht, Senne, etc.