Dës feind roude, bloem a bloelen Hambierblueberry Bundt Kuch ass dee perfekte Kuch fir Memorial Day oder Fourth of July. Dir braucht keng speziell Gelegenheet fir de Kuch genéissen ze kënnen! De Kuch ass voll mat Blaubeeren a Himbeeren, an et kann een als Kaffekuchen oder als Desserts servéieren.
Ech hunn frësche blueberries benotzt an gefruerenen rouden Hambieren, awer frësch Hambieren kënne benotzt ginn. Wann Dir gefruerene Himbeeren benotzt, halen se se an d'Tiefkühltruh bis op de Buedem erop.
Ech hunn e Grond Vanilléis iwwer de Kuch gemaach, awer et ass fein genuch fir ze schlofen oder mat engem Dessert Sauce. Dës Zitrounsooss ass fett op de Kuch, oder einfach mat Staubsauger Zocker.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Drénken Allzweeten Miel (13 1/2 Unzen)
- 3 Teaspons de Bakpulver
- 1 Iesspoon soda
- 1/2 Eeër Salz
- 12 Kiabeloossen Botter (erweechelt, 1 1/2 Stécker)
- 1 1/2 Zoppen Zucker
- 4 grouss Eeër
- 2 Teaspullen Vanilleextrakt
- 3/4 Téi Buttermilk (gutt erschreckend)
- 1 Kaugraffé (gespillt, gefaasst, staamt aus)
- 1 També Himbeeren (gefruer)
- Optional: 1 1/2 Toune Pudderzucker (fir d'Glasur)
- Optional: 3 Eispalotten Botter (erweecht, fir d'Glasur)
- Optional: 2 bis 4 Icedwëmme Waasser (wann néideg, waarm, fir d'Glasur)
- Optional: 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt (fir d'Glasur)
Wéi et et mécht
- Heem den Ofen op 350 F. Genéisse Botter e Bundt Kuch Pan a Stëbs grëndlech mat Miel.
- Maacht oder schäfft d'Miel a gitt se an eng mëttlere Schuel. Fuert déi 2 Icedë vu Miel an eng aner Schéier a setze se op.
- Zu der reschtlech Miel an der mëttlerer Schuel addéiere mer d'Backpulver, d'Soda an d'Salz. Op d'Säit leeën.
- An enger grousser Miessbech mat engem elektresche Mëscher klappe déi 12 Séisseluwen erweecht Butter mat den 1 1/2 Kugel zervéierst Zocker bis Liicht a flauscheg. Eeër Ee, eng Kéier, schloofen well no all Zousatz. Klap an den 2 Teaspullen vum Vanilleextrakt.
- Beat bei ongeféier engem Drëttel vun der Miel. Huelt d'Hälschent vun der Botterpilz a klappe bis gemëscht. Fuert een aneren Drëttel vun der Miel an d'Rescht Botterilch; gutt gegléckelt. Klappe an de Rescht Miel a weider Schlofen a glat.
- Setzt d'Blueberry an de gefruerene Himbeeren (oder frësch) an der Schuel mat den übrig 2 Dëschen Miel. Toss de Beeren grëndlech.
- Mat engem Spatulat oder hëlze Löffel, vitrüren d'Beeren an d'Batter.
- Lues de Batter an d'Uebst an d'Pâtisserie Bundt preparéiert.
- Bake an den virgeeemten Ofen fir 55 bis 65 Minutten, oder bis eng Zäitspinn an de Mëttel agefouert gouf.
- Cool de Kuch fir 10 Minuten an der Pan. Maacht gutt de Kuch loosst an ewechhuele kënnt op eng cool Kockel.
- Loosst et sech komplett maachen an duerno stëckert et mat Zittern oder Zënnerefeierverfaangere mat der folgender Glasur, wann Dir wëllt.
Optional Vanilla Glaze
Kombinéieren de Confiserie Zocker mat 3 Icedë vu mëller Botter, 1/2 Teelöffel Vanille, an 2 Equipen Warm Waasser. Schléit gutt a fatzt méi waarm Waasser, wéi néideg fir eng dréckend Konsequenz. Drizzle oder Löffel iwwer de Kuch Kaffi.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 470 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodium | 725 mg |
| Kuelenhydrater | 66 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 6 g |