Räich, cremeg a irresistible Pimento Kéis ass op der Uewerfläch vun engem flakéierte Buttek Kaffi mat enger Scheffel vu salzeger séiss Land gebratener Ham, hell a raffinéiert, roude Zwiebel, an erdehnt a vibrant hellgrénge Bäckereien. Et ass Komfort an Iessen an der feinste an et ass bëssche grouss, also Dir musst net schëlleg sinn!
Dës kleng Téiz-Sandwiches sinn den perfekten Aperitif fir Puppelcher, Schéinheetssalonen oder wann Dir just wierklech op der Couch opfonnt ass a bësse ësst, bis Dir agressiv ass. An obwuel dëst Rezept nëmmen e Sandwich mécht, hunn ech et léiwer dësen Dutzend mat e puer Pecher vun Mimosas oder Bluttzouf ze déngen.
Wann Dir vegetaresch sidd, lass d 'Pan-geréift Landschinken a versicht eng décke Scheff aus gesalftent Tomaten oder e puer geckeg Buttermilk gekleiert Bléien.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Pimento Kéis:
- 1 Zoppeläffelen. Herzogs Mayo
- 5 Äusser frëscht heiss Sauce
- 1/8 Tsp. giel Senf
- 1/4 T. geriwweent rouesch Zwéin
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zocker
- 1 Knabelen Knuwwelpudder
- 1/2 Zoppeläffelen. gehackten Pimenten
- 1 Zoppeläffelen. Hook's Alter cheddar
- 1 Zoppeläffelen. grouss cru
- Fir Sandwich:
- 1 Kichelkraaft
- 2 Zoppeläffelen. Pimento Kéis
- 1 Zoppeläffelen.
- giwene zwéi Inseelen
- 1/2 Tsp. Eisbunnen, geschnidden an dënn Réng
- 1 Splash Franken eng heefeg Sauce
- 1 Scheck vum Landschinken, gehackt an dënneg Slice
Wéi et et mécht
- FIR DER PIMENTO CHEESE--
- An enger klenger Schossel kombinéieren d'Mayo, d'franzéisch Hot Sauce, de gielene Senf, d'Zitroun, d'Salz, d'Zocker, de Knueweel-Puder an d'Rühr bis e glat. Fügt am Cheddar a Pimentos a lassgezunnen, lass d'Aromen zesumme mateneem Speck séchert.
- FIR DER SANDWICH--
- Fir dëst Sandwich ze fänken, eng Pan op mëttlerer Hëtzt behalen an d'Land plënneren an der Pan. Mat dem flachen Enn vum Spatulat dréckt de Fleesch drënner a léisst de Schinken op enger Säit eräuschen, bis et e brongen ass a repetéiert sech fir déi aner Säit, sou datt se béid en zimlech Muer op si hunn.
- Niewt dem Sandwich andeems d'Kichelcher an d'Halschent geschnidden an d'Pimento Kéis verschmiert. Fuert duerno d'Friichte Fri an d 'Schinken an duerno e Sprit vu waarme Sauce. Schlussendlech gëtt et mam roude zwénbelen Zwéi, d'Äppel an déi éischt Halschent vum Brout.