Wat fëmmen Dir fëmmen?
Fir bal 55 Joer ass de Groussche Chef, a säi klenge Brudder, de klenge Chef, fir all déi Saachen ze raumen, déi traditionell net an déi strikt Kategorie vum Barbecue falen. Fir Fëmmen opzehalen , ruckelen, Wousage, Kéis , ass dee perfekte Fëmmert. Déi niddreg Kocherstemperaturen, déi net kajustéiert sinn, an anstänneg Raucherproduktioun ass super fir Liewensmëttel ze konserven an d'Zigarettendamp ze hunn fir Saachen déi Dir net kachen däerf oder anerem soss ofschléissen.
Fir Fëmmen eng gréisser Schnëtt vu guddem Grillfleck ze fëmmen, ass e wichtegene Fëmmert néideg.
Pros
- Liicht a kosteng
- Excellent fir Fëmmen oder Kéis fëmmen oder ruckeleg
Contes
- Kee Temperature Kontroll
- Net wierklech recommandéiert fir Fëmmen grouss Schnëtt vu Fleesch ze fëmmen
Beschreiwung
- Eng eenzel 450 Watt Heizelement
- 576 Quadratmounze vu Fëmmert Rauchplatz
- 50-Pound Liwwerkapazitéit
- Aluminiumsbau
- Made in den USA vu Smokehouse LLC
Big Front Front Load Smoker Review
1968 Luhr Jensen, eng Firma fir Fësch a Fëscherei produzéiert e klengt, bëlleg a liichtfällege Fëmmert, deen Dir an d'Fëschhallgeee kaaft hunn, fir datt Dir den Dag fënnt. Séier Leit hu fest fonnt datt dës kleng elektresch Fëmmerten perfekt waren fir se ruckelzeg ze maachen, well se d'Fleesch drëchen an doduerch eng gutt Dosis vu Régulatioun hunn. Elo vu Smokehouse Produkter verkaaft, déi kleng a grouss Chef de Fëmmerten ass populär, haaptsächlech wéinst der Tatsaach, datt se liicht, liicht an einfach ze benotzen sinn.
Entdeckt am Pazifesche Nordwesten, waren déi fréier bekannte Luhr Jensen Smokers fir Fëmmen an de klassesch, europäesche Verständnis vun der Methode gefuer fir Fëmmen als Wee fir Liewenserhaltung . Dës Fëmmerten wären net an ëmmer nach net fir traditionell Süden Barbecue. Dir kënnt se benotzen fir Rauchenaroma fir méi grouss Fleeschspezialitéiten ze addéieren, alles vun Steaks bis Brisket, awer Dir kënnt se wierklech net fir voll Kichen benotzen.
Wéi wéi géift iergendeen eng Rack vu Rippen op engem Big Chief Smoker fëmmen? Just wéi normal. Bereet Iech d'Rippen wéi ëmmer. Den Fëmmert ze heizen an d'Holz Chips op d'ganz kleng Holzplack ze schéissen. Place Rippen am Fëmmert a fir 20 bis 30 Minutten. Fuert aus Fëmmert, Wrap an der Folie a schloen an den Ofen. Wann dat kléngt wéi eng Travestie vu Barbecue, da kaaft eppes anescht. Wann Dir wëllt Kéis fëmmen an e puer Rauchen genéissen an Är Steaks, da kënnt Dir e Bléck op eng vun dësen huelen.
Ee vun de Saachen, déi dëst eng grouss Fëmmert mécht, ass seng Mängel. D'Box vun dësem Fëmmert ass eng eenzeg Layer aus Blum Aluminium, dat heescht datt d'Elektroheizung vun der 450 Watt net d'Hëtzt opzehuelen, ausser Dir sidd op engem waarme Dag. Feelt dësen Apparat op enger kalmer Deeg an Dir hutt kee schlecht Fëmmert, hutt Dir e gudden kal Daarm.
Also dat Schlusswort ass dat fir e gudden geräiftem Brisket, dat ass haaptsächlech eng Verschwendung vu Geld, awer fir Fëmmen esou vill aner Saachen, déi net an d'Kategorie vum traditionelle Barbecue falen, ass dee perfekte Fëmmert.