Dëst gutt Rezept fir d'Vakanz ass eng speziell Manéier fir Är Lieblingsstécker z'inszenéieren amplaz vum traditionelle Scham oder Truthahn. Dir wëllt op zwou Wäissplazen pro Persoune planen, well se sou kleng sinn.
Wat Dir braucht Dir
- 8 bis 10
- versaet
- 3 Dëschfloër / 45 ml Olivenueleg
- 2 Icedelekonnen / 30 mL Erdnussöl (Ofgang wann néideg ass an d'Olivenueleg erhéijen)
- 2 Esslöffel / 30 ml
- Dijon Senf
- Séiss vun 1/2 Zitroun
- 1 Esersait / 15 mL wäiss Wäin
- 1 Teelöffel / 5 mL getrocknegt
- erwechen
- 1/2 Teaspoon / 2,5 ml Salz
Wéi et et mécht
- Vergewëssert Iech Äert Metzler ze bidden fir Backbonen vu Wéngelen ze verloosse fir se flaach ze léien. Mëschen all Marinade Zutaten an eng kleng Schuel. Place Stepp an engem eppegen Bakforme. Coat mat der Mëschung, abegraff an ze marinéieren am Frigo fir 3 bis 5 Stonnen. Loosst Blieder stinn op d'mannst eng hallech Stonn fir Raumtemperatur ze gräifen ier e Grillen ass.
- Preheat grillen op héich Hëtzt. Place geckert op d'Grillhaut no ënnen. Kuckt fir 6 bis 7 Minutten, schloofen a koennen fir eng weider 7 bis 9 Minutten oder bis déi intern Temperatur Temperaturen erreechen. F. F removed and serve.