Granny Smith Apple Pie

Dës Granny Smith Apple Pie ass genau wat Dir u Fotoen hut, wann Dir d'Wierder "Apfelstéck" héiert. D'Krust ass Butter, mat engem knallzucker Zocker, an d'Füllung ass voll mat klenge, saftbar Äpfel.

Dëse Pëtz benotzt Granny Smith Äppel, well se hir Form während dem Baken halen, einfach an de Butteker fannt an datt d'Füllung e onverdénglech séiss oder zart Geschmack gëtt. Wann Dir keng Granny Smiths fonnt hutt, oder wann Dir Är Apples Fëllung méi séiss mécht, kuckt Äppel wéi Galas, Pink Damen oder Honeycrisps.

Wat Dir braucht Dir

• Fir de Pie Crust:
• 2 2/3 Coupe
• Miel
• 1 Iessel Salz
• 1 Coupe Verkafung
• 1/2 Puppelzëmmer 2 fréier Kéis Waasser
• Fir den Apple Pie Ofhuelen:
• 6 Pappen Äppel (geschmeift a geschnidden Granny Smith oder aner klenge Äppel)
• 1 Toun Braun Zucker (méi oder manner wéi de Geschmaach,
• packt )
• 2 Dësch
• Miel
• 1/2 Eeër Salz
• 1 Esou
• Zitrounejus
• 1/2 Teaspoon
• Zëmt *
• 1/4 Teaspoon
• Muskat *
• 1 Éispäicher Botter (Kälte)
• 1/4 Coupe Mëllech

Wéi et et mécht

Fir d'Pie Crust ze maachen:

1. An enger grousser Schuel mat engem Draadgefaang, roussen d'Miel a Salz. D'Schëppel am Frigo setzen. Also plazéiert d'gemoën Verkafung am Frigo. Maacht de Waasser an e Glas Messbecher . Plaz an de Frigo. Chill all dës fir mindestens eng Stonn.
2. Huelt d'Mielesmiessung an d'Verkafung vum Frigo. Kuckt d'Verkafung zu Miel entweder mat engem Pâtisserie-Mixer, zwee Messer an engem Scissor oder engem Liewensmëttelprozessor. Füëgt 1/2 Kuch Kalt Waasser. Mix bis datt dës Mëschung e Ball ass. Wann néideg, add méi Waasser. Wann et ze vill Waasser gëtt add een nach e bësse Miel ze ginn. Divisiouns Pâtisserie an der Halschent maachen zwee Kugelen.

1. Miel Är Aarbechtsplanz an de Rollendier. Ech hunn ëmmer gär eng kleng Schuel Miel op den Tétery, wann et méi Miel néideg ass. Gitt mer drun, datt mer ze vill Mieleszuel Är Pëtzekrustpaste härzlech maachen. Iwwer den Teppech gëtt et och zähmen.
2. Rollen engem Ball vu Pâtisserie gläichzäiteg a lass de aneren am Frigo. Rollen vun der Mëtt vum Pâtisserie aus, maachen 2-Zoll-Ronn méi breed wéi de invertéierten Puder. Roll den Teig op de Rolling Pin. Da klappe se iwwer de Patt. De Rand soll et och mat der Pëtzplackskierper sinn. Maacht d 'Fëllung.
3. Den Uewen op 425 f.

Fir de Pie Ofhuelen ze maachen:

1. Plaz der Äppel Scheiwen an eng grouss Schuel. Addéiere braun Zucker, Miel, Salz, Zitrounjus, Zimt a Muskatn. Stir fir d'Äppel komplett mat der brong Zuckmischung ze maachen. Géi d'Apel Mëschung an d'Puer Schell. Schneede vun de Botter an kleng Quadrate. Scatter them iwwert d'Äppel.
2. Roll den zweeten * Kuch Ball als éischt. Lay iwwert d'Säit vum Apel füllen. Déi Top sollt ee 3/4-Zoll Iwwerhang hunn. Sech d'Uewe Krust an d'ënnescht Krust. Fold ënnert dem Iwwerhang Teigs. Flitt d'Kante wéi gewënscht. D'Schnëttschlitze an d'Spëtzt fir d'Damp z'empfänken.
3. Benotzt eng Pasteschchrëft fir d'Topkrust mat der Mëllech ze molen. D'Zocker iwwer d'Uewerfläch sprëtzen. Fëllen d'Puer fir 15 Minutten. Huelt se aus dem Ofen a bitt de Roda-Terrass ronderëm, fir ze verhënneren datt hatt verbrennt. Kuckt de Patt fir eng aner 25 bis 30 Minutten ze briechen.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	340
Total Fett	21 g
Gesat huet	7 g
Ungessereiert Fett	9 g
Cholesterol	9 mg
Sodium	247 mg
Kuelenhydrater	38 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	2 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)