01 vum 03
Déi geroënt Mieresewelt mécht e liicht Päckchen.
Karrotte si sécherlech ee vun de villfäegsten Geméis. Gitt reng a Saluden oder mat Dips wéi Hummus, awer wonnerbar op verschiddene Weeër gekacht. Roasting bréngt hir natierlech Séiss an ass mat der gudde Goût vu za'atar seng perfekt Kompliment.
02 vum 03
Dëst ass einfach ze bastelen ze séier ze preparéieren.
Fir dës einfacher an agreabele Seitengeruck ze maachen, schneiden d'Karraten mat engem Geméisbilder, placéieren se op engem Bakblech, drodelen mat ongeféier engem Iwanebierg Olivenueleg a sprëtzen op ongeféier engem halle Eeërbecher vu za'atar. Roast an engem pre-erhéichte 400 Grad Ofofof fir ongeféier 30 Minutten a gitt duerno en aneren 1/4 Teelöffel oder sou za vun de Zater wann se gemaach ginn. De séissen a gudde Aroma gëtt irresistibel.
03 vum 03
Dëse gudde Gewierz bringt de Goût vu geréischten Iessen.
Za'atar ka sinn déi bescht Saach, déi Dir nach net alles iwwer alles iwwerstinn. Eng klassesch orientalistesch Gewierz Miwwel déi variéiert vu Land a Regioun ass awer normalerweis eng Kombinatioun vun Thymian, Oregano, Marjoram, Sumac, gereechten Sesam Sëlwer a Salz. Dir kënnt Äert eegent maachen oder et op gréisser Epicerien oder spezielle Gewierzwuere goen. Egal wéi och ëmmer, d'Chancen ginn datt s du et versprécht, du wäerte se alles iwwer alles bestreiden.
De Geschmaach ass häerzlech an liicht Nëss, awer net waarm oder schaarf. Et fënnt ee Séisses fir Liewensmëttel a bréngt hir Aroma aus.
Za'atar ass och gutt, wann et fir Liewensmëttel aus aneren Kachen wéi oder besser gëtt.