Et gi vill Rezepter fir Kale Salat , woubäi dra sinn, awer vill vun hinnen sinn op der waarmer Säit vun Saachen, meeschtens mat geréiftem Pilzen, Knuewel an aner gudde Begleeder. Kale sou engem versatile grénge, obwuel et an verschiddene Rezepter vu Parmesan zu séiss benotzt kënne ginn.
Well ech raulech Kale Salden gär oft (normalerweis op d'mannst 3 Mol pro Woch) genéissen, fënnt een ëmmer erëm nei a spannend Saachen mat der wéi zum Beispill e puer séiss Ingredienten wéi Bananen an Äerdbieren, a giff awer als en absolut flott Iddi. Kale mécht eng wonnerbar Basis fir dës lecker an subtly séiss Fruucht Salat.
Fir déi vun iech, déi skeptesch kënne sinn, realiséieren ech de Combo vu alles kann e klengen Ongeluet kléngen, mais vertrauen mir - et ass ganz schrecklech lecker. Dëst Rezept ass méi no bei engem Fruuchtsalat wéi en traditionnelle Kale Salade, mee e klenge Geescht wäert ganz wäit goen, wann dës onorthodoxe Geroch genéissen.
Dir kënnt all Zort vun Fruucht benotzen, déi Dir gär hätt, awer ech recommandéiere mat der Bananen ze bleiwen, well et e schéinen Basis fir dësen Zalot mat senger liicht Liicht a sittlech Textur mécht. Probéiert d'Trapp, d'Blueberries, d'Mango, d'Kiwi, oder souguer d'Kiischten. D'Kombinatioune vu Variatiounen op dësem fruchtbare Kale Salade sinn wierklech grenzenlos!
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Salade:
- 6 grouss Blieder vum frësche Kale (gesputt an getrocknent)
- 1 Bananen (geschleeft a gehackt)
- 3 Erdbeeren (geschnidden: Ech gären Greens op)
- 4 Potti Tomaten (geschnidden an der Paus)
- 1 Clementin (oder Mandararin Orange, oder d'Halschent vun engem Orange, geschuelelt an opgedeelt)
- 1 Apel (Core a gehackt)
- 1 Dësch Liichte Killee (gehackt frësch ass besser, awer getrocknet och)
- 1 Hälschent vun engem Avocado (agebrach)
- Dash Salz
- Fir den Dressing:
- 1/4 Tauscher getréischterer Kokosnoss
- 2 Séiss Louneppes
- 2 Ippeleg Olivenueleg
- 2 Eeër agave
- 1 Eeërbecher Miel (Grondfloss)
Wéi et et mécht
Directions:
- Als éischt dréit d'Kale an d'Biss mat Stécker, 1 bis 2 Zoll Stücke, a Plaz an eng grouss Schuel. Salt de Kale lues a rëselt. Nostalgie, mixe de schrëftleche Kokosnoss, Kalkjus, Olivenueleg, Agavaschmier an e Flosssilch an enger separater, klenger Schuel bis zu engem ganz gutt gemëscht.
- Massage de Dressing (Verwenden vun Äre ganz saubere Hänn) an d'Blieder bis de Kale gewëllt gëtt a gläichméisseg mat der Dressing beschnidden. An enger separater Schuel drénken d'Bananen, d'Erdbeeren, d'Kirschtomaten, de Clementin, den Apfel an d'Zilantro zesummen bis gutt gemëscht.
- D'Uebst mam Dëse Kale gemëscht ze ginn an dann d'Top mat dem gehackten Avocado a e bësse méi vun der gedrockene Kokosnoss.
- Voila ... fruucht Kale Salat!