Déi gefüllte Pilze bräicht e gudde Fëllung aus brongereg a verbranzt séiss italienesch Wiss a Parmesan Kéis. D'Champignonen sinn net nëmmen lëschteg; Si gi wéineg carb! Wann Dir oder Är Gäscht e wéineg eegene Carbist Regime maachen, sinn dës Championen eng exzellent Wiel.
Wëllt Dir eng flott an italienesch Wurst oder Chorizo an der Fëllung benotzen oder en Strich aus Cayenne Pär huelen fir se ze erhuelen?
Wat Dir braucht Dir
- 20 grouss frësch Mumpelen
- 2 Dësch
- Olivenueleg , oder méi, wann et néideg ass
- 8 ounces séiss italienesch Wous
- 1 grousser Knuewleck
- Knuewel , zerdréckt a fein gehackt
- 2 Icedëppe fein hackeg Péitert
- 1/4 Coupe geregelt
- Parmesan Kéis
- 1/4 Couck Waasser
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 F.
- Ueleg Ee shallck Bakformulatioun - grouss genuch fir d'Pilzkappen an enger Schicht ze passen - mat 1 Iesseleng Olivebeem.
- Wäiss d 'Champignons gutt.
- Huelt d'Stëfter aus den Champignonen a schneiden se eegent.
- Arrangéiert de Pilzkappen an der Preparatioun Bäckereien.
- Wann Dir individuell italienesch Wuerzelen benotzt, huelt d'äusseren Kaseren.
- Den Olivebeem an engem Sockel iwwer mëttlerer Hëtzt erhëtzt; Kuss d'Zooss mat de gehackten Pilz kafe bis déi Sauce net méi roueg ass. Fuert den Knuewel an d'Kënnen fir 1 Minutten ze kachen
- Zousätzlech Péitersaachen an de Parmesan Kéis fir d'Wösemouschmiessung. Wann d'Mëschung ze trocken ass, add een Teaspoon oder zwee Olivenueleg.
- Fill de Pilzkappelen mat der Wiss mat der Waassermass an d'Ofkierzung fir e 4/4 Tack Waasser waarm an d'Pan.
- Maacht an de virgeheescht Orakel fir ongeféier 20 Minutten.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 225 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 408 mg |
| Kuelenhydrater | 11 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 10 g |