Fasulia huet wierklech de Fleck op Kriich, Wanter Deeg. D'Gewierwen déi richteg genoss hunn déi gréng Bounen a Fleesch. Dir kënnt d'Rëndfleesch oder Lämm an dësem Rezept benotzen, entweder een ass gutt. Ech léiwer Rëndfleesch ze benotzen, well et et méi einfach a manner ze konsuméieren, wann Dir se kaaft am Supermarché gehackt huet.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Poune Fleesch Fleesch (Lamm oder Rëndfleesch)
- 1 Pound gefruer oder frësch gréng Bounen
- 16 Tomaten bestuerten Tomaten
- 4 Séiss Tomaten Puten
- 1 mëttler Zwëschenzäit, gehackt
- 2 Knuewelken Knuewel, zerdréckt
- 1/2 Teelöffel cumin
- 1 Teaspoon Koriander
- 1/8 Teaspoon Allspuer
- 8 Téi Waasser
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
- 2 Dëschfill Olivebeem
Wéi et et mécht
- An enger grousser Kasserollen, brong Fleesch mat Olivenueleg. Zweet Ueleg a Knuewel.
- Zousätzlech Tomaten addéieren, gutt opgeruff mat Fleesch, Knuewel an Zwerg. Kumpel addéieren, Kärander, Salz a Pärpert, an allspice. Waasser a Tomato-Pure addieren. Stir a verbannen gutt.
- Gréng Bounen addéieren a bréngen fir ze kachen.
- Hëtzt d'Hëtzt op e bëssen an ze summelen fir 2 Stonnen, oder bis Fleesch ass gutt a gemengt.
- D'Sauce sollt dréinen wéi et ass. Wann et net geet, add 1/2 Täsch all Zweck Miel.
- Servéiert mat Wäiss Reis a Salade.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 660 |
| Total Fett | 29 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 14 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodium | 198 mg |
| Kuelenhydrater | 57 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 42 g |