Deen eng britesch Flapjack ze maachen ass net schwiereg a si kann a manner wéi 30 Minutten fäerdeg sinn Dëst traditionell Favorit ass doheem am Teetisch oder an engem Lunchdësch oder Picknick-Korb.
An den USA e Flapjack ass e décke Paackak, net e Léierplat. Wann Dir net sécher sidd vun deem Ënnerscheed, da kucke wat wat e Flapjack ass?
Zousätzlech zu e liicht Rezept, et ginn aner gutt Grënn fir eng Flapjack ze machen - et ass enkabel, lecker ze iessen, an och vill Variatiounen.
Obwuel et Zocker am Flapjack ass, kann et och e bësse méi gesond sinn wéi vill aner Kuchelstäbchen . D'Ursaach? E Flapjack enthält haaptsächlech Hafer, déi voll vun Eisem, Zink a Vitamin B sinn, sou datt Dir et ouni ze vill Schold ze iessen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Teelöffel veralteter Botter
- 6 Dëschfloen / 1/3 Dréch Goldene Sirup (oder wäisse Maarsirop)
- 6 Unze / 200 g Äusbëllen
- 2 Téi / 330 g
- Kéishärte (Gefluchte Hafer)
- Pinsch Salz
- Optional: Priseier ground Inginer
Wéi et et mécht
- Heiz den Ofen op 350 F / 180 C / Gas Mark 4
- Benotzt 1 Teelöffel Botter fir eng 9x13-Zoll / 23x33-cm Bakplat ze gräifen an d'Base mat Pergamentpapier ze lineen.
- Sëtzt de Sirup an 6 Ons / 200 g Botter an eng grouss Kasseroll a heizen a gutt ze rühren, bis d'Botter an de Sirup geschmolzt gouf. Gitt sécher datt Dir all de gëllene Sirup addéiere kënnt, et ass et schwéier, et genee ze kréien, a méi ass ëmmer besser wéi manner, wann Dir Är Flapjack gooey awer net drop ass.
- Huelt d'Iedelen an eng grouss Schuel, addéiere eng Salzknech an optional Ingwer a gitt duerno d'Butter an d'Siropmëschung an d'Rühr fir d'Hafer ze beschafen.
- Géi d'Mëschung an d'preparéiert Backpëllen a verbreedene gläichméisseg sécher datt d'Uewerfläch sinn.
- Bake an den erhaschtten Ofen fir 25 Minutten oder bis goldene Braun. Huelt aus de Backofen, wann de Flapjack nach ëmmer liicht ass, gëtt et ze killen.
- Place the Pan op engem Drahtschleck aus enger Këschtchen a schneiden de Flapjack an Plaatzen, awer raus an de Blech bis erneit killen.
- De Flapjack hält gutt gutt gespaut an enger lëschter Zinn.
Variatiounen
D'Rezept méi héich ass e traditionell Flapjack, awer et gi vill, vill aner Optiounen. D'Methode fir dës alternativ Flapjack Receptiounen ze maachen ass dat selwecht wéi virdrun, just variéieren d'Quantitéiten an Zutaten wéi folgend.
- Kokosnoss Flapjack: Benotzt d'selwecht Betrag vun Hafer an addéiere sech an 2 Onze / 55 g däischter getrockene Kokosnoss a weider mat dem Rezept.
- Aprikos a Hunneg Flapjack: Dës méi gesonde Rezept wéi d'traditionell Flapjack gëtt gemaach mat 3,5 ons / 100 g Botter mat 3 Onze / 85 g Softbrauk Zucker an 3 Eegeschoss Honig, 12 Onzot / 350 Gramm Oat gemengt mat 3,5 Onzen / 100 g Fein gehackt getrockene Aprikosen, a 1 kleng Bananen.
- Nëss a Seeds Flapjack: Fatz 2 Icedewon ze hackte gemëschtent Nëss a 2 Esslöffel vermëschen Zorte wéi Kürbis a Sonnenblummen an d'Haaptkierch.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 236 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 38 mg |
| Kuelenhydrater | 25 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 5 g |