Dir hutt wahrscheinlech all d'Ingrediente fir dësen Kuch ze schockelen schon an ärem Kuscheldier, sou datt Dir direkt erëm backen kënnt. Verwenden vun Konserve, gefruer oder frësche, ausgeschniddene Kiischten , fir dësen einfache Picknick Kuch ze maachen. Obwuel et stabiler genuch ass aus der Hand gegessen, an et op enger Platte laanscht e puer Schlamm ze plënneren, wäert et näischt schueden.
Dëse Rezept mécht e 9 x 13 Zoll Kuch. Wann Dir e Bléck Kuchegréisst (10 x 15 Zoll Cookie Blatt oder Bratpfanne) léisst, wéi se an Däitschland maachen , einfach d'Rezept ze verdoppelen.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 c. plus 1 Tess Raumtemperatur Botter (125 g.)
- 1 1 // 4 c. Pudderzucker (125 g.)
- Zest vun 1 Zitroun (1/2 bis 1 Tsp.)
- 1 5/8 c. Miel (200 g.)
- 1 Tsp. Bakpulver
- 3 Eeër
- 2 Zoppeläffelen. décke Crème
- 1/4 Tackpulver Zucker (fir Dekoratioun)
Wéi et et mécht
- Klappe de Botter op mëttlere Licht a flauscheg. Klappe an de verseessene, pulveriséierte Zocker. Zousätzlech am Zitrounest.
Bemierkung: In Däitschland ass den pulveriséierte Zocker oft zerklengert, well et net Maisstärke enthält, wat se fräi fléissend hält, wéi et an der US ass, sou datt Dir et ze schaarf. - Liwweren d'Miel an d'Bakpulver zesummen. Huelt d'Hälschent fir d'Botter Mëschung.
- Fanne d'Eeër a schläift bis dat Batter gutt ass.
- Addéiere de Rescht vun der Miel a mëschen, an d'séiss Crème addéieren a mëschen bis gutt. De Batter gëtt déck, wéi brownie batter.
- Line 9 x 13 Zoll Pan mat Pergamentpapier an Ueleg a Miel vun de Säiten (oder benotzen e Sprayöl fir Backen). Verdeelt de Batter an der Pan mat engem Spatul iwwer 3/4 Zoll Téi.
- Ronderëm d'Kiischten op der Säit vum Batter. Loosst se déck, awer loosst e puer vun der Batterieles weisen wann Dir geschitt ass.
- Bake bei 390 ° F (200 ° C) fir 30 bis 35 Minutten. Huelt vun Uewen aus a probéiert d'Puder Zocker iwwer de Kuch a waarm. Serve waarm oder kal.
Ideen fir Aromaen a Servieren:
Dir kënnt all aner Berou oder Fruucht Dir mat dësem Kuch genéissen.
Probéiert verschidden Vanillelen, Mandelegentrakt oder e puer Tropfen Zitrounextrakt fir de Geschmacksprofesser ze vergréisseren. Dir kënnt och d'Uewe vun de Kuch mam Schnitte Mandelen virum Bak maachen.
Dir kënnt d'Kiischten ganz egal mathuelen, sou datt Dir de Kuch ronderëm si schneiden an e klengt Biss mat grousse Këschte mat enger Kiischte an all Quadrat. Dëst wier gutt op engem Picknick oder Potluck.
High-Altitude Backing Instruktioune:
Fir Héichten bis 7000 Fouss, addier ongeféier zwou Teaspoen (10 Gramm) Miel a reduzéieren d'Bakpulver bis 3/4 Teufel. Plaz am Keller Backofen a Bak. Verkéiertem Ouertemperatur un der Enn vun der Backpabe.
Kuck och: