Kokosnout britesch ass eng räich, frëndlech spruddeleg Rezepter mat villen Aroma aus Zerkréit Kokosnoss. Wann Dir Gedanken huet datt Bratele Pistache oder aner Nëss gehäit hunn, musst Dir dës Kokosnoss Variatioun probéieren. Et ass wonnerschéin Schlof an d'Schockela, owes Plain, oder zerdréckt a gebraucht op Top Kokosnoss Crème oder aner Desserts.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Kuffer Waasser
- 1/2 Koppel hell Maarsirop
- 1 Taass Zocker
- 1 Eeërbecher
- ongespeedter Botter
- 1/2 Eeër Salz
- 1,5 Tupfen zerfloen ouni onweeten Kokosnoss
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1/2 Iessen Teppe
Wéi et et mécht
- Bereet en Bakblech ze preparéieren andeems et mat Aluminiumfieder zecken an d'Folie mat Nolkekuchepiraterie opgespléit. Huel sech elo abonnéiert.
- An enger mëller Kasseroll kombinéiere Waasser, Maisirop, Zocker, Botter a Salz iwwer mëttlerer Hëtzt. Stir bis d'Zocker an d'Botter opléisen, a fänken dann e Candytemmesser .
- Kachen d'Kaffi ouni Rühr bis hien 240 F (115 C) op dem Thermometer erreecht. Soubal op 240 F, addéiere sech den onverdéngte Kokosnoss a frisst se an d'Séissegkeet.
- Wann d'Kokosnoss bäikommen ass, musst Dir ganz Wäertpabeier brauchen an d'Ofsécherung regelméisseg ze ruffen fir datt se et verbrennt. Et wäert méi décker a méi schwéier ze rousiséieren an ëm den Thermometer klappen. D'Kokosnoss geet däischter ze ginn an d'ganz Séissegkeet brong a bronger aromaalt, awer mat vill Rührung soll et net schwaarz oder verbrennen.
- Kuckt de Bonbons bis et 290 F (143 C) op dem Candy Thermometer liest.
- Eemol an 290 F, fuere d'Pan ëm d'Hëtzt direkt an de Vanilleextract an de Bakbuergspezialist. Wéi d'Backpulver ass d'Zocker fänkt un a loosse loosen.
- Huelt d'Séissegkeet op d'Folie geckeg Bakblech a benotzt en Offsetspatel fir datt et an eng ganz dënneg Schicht verdeelt. Dëse Séissegkeet ass besser den Décker ass et esou, et probéiert et esou dënn wéi méiglech ze kréien.
- Eemol huet et ugefaang ze setzen, awer ëmmer nach flexibel, sëtzt seng Hänn mat Déieren ze verdierwen, wéi Dir Äppel britesch streckt.
- Loosst de Kokosnossslëpps ganz voll maachen. Kéier ze killen, briechen et an klenge Stécker. Wann Dir wëllt, kënnt Dir Schockela bei der bréchele loossen, ier Dir et brongst oder d'Individuelschnëtt an der Schockel déif mécht.
Kokosnout Brittle kann an engem luesen Container bei Raumtemperatur bis zu 2 Wochen behalen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 108 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 52 mg |
| Kuelenhydrater | 22 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 0 g |