Wat ass e gudden Béier oder Béiertemperatur fir kale Wieder? Et ass d'Mëtt vu Wanter. D'Feierdeeg ass vergaang an et ass net vill ze maachen, awer zitt et frësch op. Wat ass e Béier léiwe maachen?
Perséinlech, ech bezuelt net dat vill Auerzäit fir d'Wieder, wann ech Bier auswielen, op mannst net bewosst. Ech probéieren verschidde Béier e bësse en waarme sonneg wéi ech op enger kaler, sonneg, awer ech maachen net mat engem Plang.
Awer esou, ech weess datt et Béier'en sinn wéi d'Leit méi kierchwäit wéi aner.
Go Dark
Mäin éischte Gedanken ass vu däischter Biere: Staang , Porter , dobbelbock , déi wierklech donkel. Seng Aroma verlaangt eng grouss an kaarweg, a verlaangt datt Dir lues a lëschert. Wann och ëmmer e kalen Wuess ronderëm dobauschtert ass, wien et kal ass? Neen, wann Dir am Feier sëtze mat enger Decken ëm Är Schëlleren wëllt Dir drénken, datt Dir mat Gedëllegt laangfristeg ze brengen andeems Dir d'Häre an d'Flämme sënns an seet Är eegener Mortalitéit.
Nieft dem Biersee kënnt der déi grouss, däischter Stiler éischter gutt schmaachen wann se kale oder waarm sinn. Dir kënnt e Glas Glas sinn an Är Hand an waarm ginn an et ass grad esou lecker wéi et war wann Dir et aus dem Frigoen erausgesicht hutt. Liichte Béier, speziell Pilsner a blann Lagers, sinn bal net onparielbar wann si op Raumtemperatur kommen, fir se besser ze vermeiden, wann Dir versicht hei waarm ze bleiwen.
Go Local
Awer de Wee, firwat sidd Dir doheem doheem a séngem Feiersawe gesinn? Wann d'Stroosse net ze schlecht sinn, firwat net d'Pop op Är lokal Bremspub? Et ass net wierklech wichteg, wat se servéieren, d'Strëmme vun enger waarme Stack op engem kalte Dag ass genuch fir d'iciest Stëmmungen ze ginn.
Go Boozy
Déi extrem Béierbewegung huet e ganze Liicht vun High-Alkohol Biers an eise Biergregal Regal bruecht.
Nieft der schmaachen Sippere sinn dës Béier deen d'Erhëtzung vun der Erwiermung vu Alkohol erreecht. Et gëtt näischt cozier wéi eng Stonn ze verbréngen oder esou e räichen, aroma extreme Béier ze briechen an seng Aromen auszetauschen, wéi et waarm mécht an den Charakter an der Hand verännert.
Gitt op The Kitchen
Okay, also vläicht wëll Dir einfach net e Béier maachen. Et ass kal an Béier ass e kale Getränk an ech kann näischt soen, Iech iwwerzeegt ze denken anescht ze sinn. Fein, awer erënners de waarme Wanter nëmmen zwee oder dräi Méint ewech, firwat net d'Avantage vun der kaler Woll Zäit ze halen fir e puer Homebrew? De waarmen Damp aus dem Brouel an de Geroch vu Malz an Hölle wäert Iech d'Gefriessbier lieweg Séil verschmëlzen. Oh, awer Dir sidd eng ganz Kaffisbréirer an Dir musst eraus goen fir Är Homebrew Béier ze maachen? Gitt et! Et wäert näischt gescheit maachen fir e puer Extrait oder partiellem Metzbierer an Ärer Kichen ze briechen, während de Wanter agebonnen ass.
Gitt op en Festival
Glaach et oder net, Brauereien an Organisateure behaapten Béierfeierdeeg an dësem lächerlech Wolleken. E puer Evenementer besichen, ech kann mellen, datt si wierklech vill Spaass hunn. Sécher ass et kale wéi [Äere Lieblingssoen soen hei] awer gutt Béier fléisst an et gëtt normalerweis eng Aart vun Hëtztquelle fir jiddereen ze sammelen.
Et gëtt kee besseren Wee fir mat denge Béier Liebhaber ze kommen.