Den Cookbook-Autor Stephen Wong schreift: Statt matzespillen huet de Chine dëse Land "en Fleesch Kuch" an en Damp aus dem Kichenreis fir Energie spueren. Fir weider Fett ze reduzéieren, erspillt all Eeër mat 4 Eeërbitter.
Servéiert 4
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Pound Buedemermann
- 1 Eeërbecher Sojesauce
- 1/2 Eeër Séisseel
- 1/2 Iessen Pärpfer
- 1 Eeërbecher Cilantro (fein gehackt)
- 1 Éegelgréng Zit (fein hackelt)
- 1 Esprit Ingeren (Hacked)
- 1 1/2 Teeschaum Maartenstärke
- Fir d'Ee Miessung:
- 2 grouss Eeër (geschlagen)
- 1/2 Poulet Hickematch
- 1/4 Eeër Salz
- 1/4 Teaspoon Cola-Ueleg
- 1 Éegelgréng Zit (fein hackelt)
- Garnesch: 1 sprig Cilantro (gehackt oder lénks ganz)
Wéi et et mécht
In engem déif ovenproof Schouss, deen an engem Dampter passt, kombinéieren Zort Zitrouneer. Flatten Fleischmëschung fir de Buedem vum Dësch ze decken.
An enger Schossel rouselen Eegelegeméisstoffer zesummen.
Gourmand Eegeltes op Fleesch a bäiszt Blasen. Plaz am Dampbad a Dampmas op mëttlerer Hëtzt fir 10 Minutten. Heemlech Hëtzt a lass dech ewechzehalen, gedeckt, fir 5 Minutten. Garnéiert mat Zilantro a servéiere.
All Portemonnaie beinhalt: Kalorien 128, 2 g Kohlenhydrater, 16 g Protein, 6 g Fett, 2 g gesat Fett, 142 mg Cholesterin, Tracefaser, 288 mg Natrium, 248 mg Kalium.
Eng exzellente Quell vun Thiamin a Vitamin B12. Eng gutt Quelle vu Glasfaser an Vitamine E. Dëst Rezept gëtt mat der Erlaabnes vum Stephen Wong's HeartSmart Chinese Cooking reproduzéiert.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 243 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodium | 260 mg |
| Kuelenhydrater | 3 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 24 g |