Äppel sinn eng populär Dessert Fruucht an der däitscher Kichen. Vun Kuchen zu Pies zu beloved Strudel , sinn se am kulinaresche Repertoire gefuer. Dëse Apfel Kuch Rezept ass e gudde Wee fir gesond Liewensmëttelen mat gesondem Iessen ze vermëschen. Mir benotzen ganz Weess Pâtisserie Miel, Äppelen a Agavend Sirup, dee Kuch ass feucht, awer net ze déck, et ass och schéin. Serveescht Däitsch Apfel Kuch mat enger gefruerter Crème oder Glace fir e realen Traité.
Remark: Dir kënnt d'Aromaen an d'getrockene Fruucht variéieren fir an dësem Apel Kuch Rezept.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pound / 454 Gramm Äppel (Braeburn, Roma oder Granny Smith, ongeféier 4 bis 6 grouss Äppel)
- 1/2 Zitroun (juiced an optional
- Zest )
- 6 Dëschflo kënnt / 75 Gramm Butter (Zëmmertemperatur)
- 1/4 Couck / 85 Gramm
- agavir Sirup
- 1 grousse Ee (Zëmmertemperatur)
- 1 Teelstoun Vanille
- 2 Coucket / 260 Gramm ganz Weess Pâtisserie Miel
- 1 Iesspoonbakpulver
- 1/2 Iessen Teppe
- 1/2 Teaspoon Zimt (oder 1 Teelöffel Zitrounestil)
- 1 Coupe / 245 Gramm Joghurt
- 2 Icedoaken Rosinen
Wéi et et mécht
- Peel, Kär an Véier Äppel, duerno Scheffend Längt an d'Halbmond-Monde Formen. Spréngelen mat Zitrounesaft. Op d'Säit leeën.
- Maacht de Kuch mat engem Kaffi 6 Dëschegoen (75 Gramm) erweecht Butter mat der 1/4 Tasse (85 Gramm) agavir Sirup bis hell a flauscheg. Schléit an 1 Ee, 1 Teelöffel Vanilla an Zitrounestëft, wann Dir se benotzt.
- An enger separater Schuel, zesummen 2 Cupen ganz Weess Pâtisserie Kaffi, 1 Teelöffel Bakpulver, 1/2 Teelöffel Bakbuergeroda an 1/2 Teaspoon Zimt ODER 1 Teelöffel Zitrounestär. Dir kënnt och Apel Tart Gewürz oder aner Gewürschmix benotzen.
- Kombinéiert d'Hälschent vun der Miel vun der Miel mat der entbléckt Geméis bis ongeféier glat.
- Schlof 1/2 Tubsch Yoghurt an de Batter. Wieder mat der zweeter Halschent vun Miel ze ginn an d'Enn mat den verbleiwen 1/2 Tubjogurt.
- Den Zitrouneppes aus den Äppel verdréit a gedrockt. Fëllt d'Halschent vun den Apfelschnëtt a all d'Rosinen.
- Lues de Batter an eng Botter an e Bamstéck, 9 Zoll (23 cm) Fréijoerform . Dir kënnt och e 9-Zoll-Dopsoart genéissen.
- Schéckt de Rescht vun den Apfel Scheiwen am Top vun de Kuch an enger Rosettenform. Et ass einfachst ze maachen dat ze starten an der Mëtt vun der éischter.
- Drizzle d'Creme iwwer d'Top vun den Äppelen a Bak bei 350F (176C) fir 45 bis 55 Minutten.
- Loosst gefrot a servéiert mat gekachte Creme. Dir kënnt och d'Top vun de Kuch mat eem waarme Aprrikott Jamme glacéieren, wat d'Fruucht aus der Trocknung hält.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 196 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Kuelenhydrater | 22 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 7 g |