Den Numm vum Rescht vum Napa-Tal ass vu gudde Buedem op der Réck vum Cabernet Sauvignon gebaut . Mat nawell 20.000 Hektar Wéngerten, déi zu Cabernet Sauvignon plazéiert ginn, ass Napa waarm Wiederstatioun, laang wäiss Saison, divers Buedermeerkonstruktiounen an bemierkenswäert Mikroklimater wëll Cab-Léiwt Vintner a Konsumenten.
8 Grousse Napa Kellereien fir Cabernet Sauvignon
Obwuel déi grouss Majoritéit vun de Wënzer vun Napa op d'mannst een Cab an der Dégustatioun ubidden, ginn d'Wäiner an de Valley de Wanter vun den Top-Wënzer entdeckt fir de beschte vum Napa-Tal Cabernet Sauvignon ze entdecken.
Dëse séier Guide fir Touristen a Degustatiounen vun Napa's Top Cabs féiere Besucher zu den Nimm an de Plazen hannert der berühmten rout Wäiner. Denkt drun, et ass ëmmer eng gutt Iddi fir fir Reservéiert ze froen, obschonn vill Plazen nach ëmmer drop drop erlaben.
1. Pine Ridge
Eng flott an illuminéierend Presentatioun vum Pine Ridge Estate Cabernet Sauvignon, déi 5X5 Reservebandeproblemer Pair fënnef Immobilien Cabs kompetent mat fënnef lecker Bits. De Cabernet Sauvignon ass eent vun de beschriwwenen Appellatiounen vum Napa: Howell Mountain, Rutherford, Oakville, Stags Leap District a Carneros, woubäi Sujet e merkbare Geescht vu Place an Kreativ Erzéihungspalat am Prozess ginn.
2. Beaulieu Vineyards
Den Beaulieu Vineyards schénge vu Geschicht an der Moderniséierung schaarf ass en Pionnéier am Winemaking Napa Valley fir méi wéi ee Joerhonnert. Gegrënnt vum Georges de Latour um Ufank vum Joerhonnert, huet BV Vineyards en aussergewéinlechen Ruff fir d'Weltklass Cabernet Sauvignon ze produzéieren.
Vu BV's éischt Tier Napa Cab op $ 17 fir den High-End Georges de Latour Privatzimmer Cabernet Sauvignon op $ 125, et ass eng zimlech Palette vun Cab-driven Offeren fir de Gaart an de Portemonnaie vun de meeschte Visiteuren ze kucken. Touren a Degustatioune lafen de Gamus. Aus gefeelt Degustatioune vu véier Cabs bis zu detaillten Reserven- a Barrel Degustatiounen, an Vertikal, déi dräi aler Vintages markéieren, de BV Gäert si sécher, datt d'Napa-Geschicht a laang Zäit d'Cabernet Sauvignon Partnerschaft kritt.
3. Cliff Lede Vineyards
Am Klouschter Lepp Distanz läit den Häerz vum Napa's Cab Land, de Cliff Lede Vineyards zenter ronderëm e Trifecta vu Topnotch Wäin Talent. Mat der Gravitatiounsstroosserie 2005 erstallt, e Hightech-Berry Sortéierungssystem an d'Fähigkeit, de Séiss an de Fermentatiounstank vu Schäffernblocken ze trennen (déi duerch de Wee no all Rockmusek genannt ginn, denken amerikanesche Meedchen , gebuer ze Wild, an dergläichen), Cliff Lede nennt d'schillend Detailer vun der Vinothéik ganz seriös. Bekannt (a geléiwt) fir hir Cabernet Sauvignon (Poesie ass d'Ritzy, High-End-Flaggschamp) a stellar Sauvignon Blanc, d'Wecker selwer entwéckelt eng sougenannte Atmosphär mam Rock'n Roll Roll, herrlech Kalifornien Casual Degustationsstätte an fënnef éischt Degustatiounsoptiounen.
4. Louis M. Martini
Bekannt fir säi Varietal vum Flagship, Cabernet Sauvignon (aus Napa a Sonoma), de Louis Martini's Degustatiounsformen weisen Cab Front an Zentrum. D'Probabilitéit vum "Experience Cabernet" ass eng vun den Aart, vu Gäscht vun de Wéngerte vun de Kellereien ze kommen an ëmgeleet mat enger onvergläicht verglachter Cabernet Sauvignon Degustatioun. Entworf fir d'Begeeschterung fir d'noble Trap vum Tal ze erliewen duerch Handwierk an erfollegräicher Degusterauer, de Louis Martini senger Pionéieraarbecht mam Cabernet kombinéiert mat engem Engagement fir gutt gebauter, preisgekuckt Cab an de Masser ze bréngen dat Napa Tal ze probéieren .
5. Kaiman
Caymus Vineyards produzéiert zwee héich Profil Cabs: de "Special Selection" Cab baséiert op enger Mëschung vun den Top Fiels vum Joer an e "Napa Valley" Cabernet deen eng klassesch, gutt konzentréiert Nuecht vun der Notabele vun der Regioun ass. Déi zwou Wäiner gewannen konsequent d'Häerzer a Dollaren vun Napa Top Wënzer. Verpasst net de Wäin an d'Handwierk Cheese mat Paien op Caymus, déi eng grouss Informatioun vu Spezial Selection Cab bei der Degustatiounsméiglechkeeten.
6. Silver Oak
Gitt an de 1970er Joere mat engem Auge fir d'Ausnahm vum Napa-Tal Cabernet Sauvignon ze produzéieren, Silver Oak hält hiren aussergewéinleche Cab fokus iwwer 40 Joer méi spéit. Haut presentéiere si den premier Cabernet Sauvignon aus dem Napa-Tal an dem Sonoma's Alexander Valley. Den elegante Afloss vun der amerikanescher Äiche spillt eng kritesch Roll am Stil a vun der Struktur vum Silver Oak's Wäin. Als Finallsblendungen ginn erstallt virum Foueralterung.
Silver Oak's Cab sinn rechnéiert Touren an Degustatioune ginn am Napa's Oakville Winery angeboten an de Sonoma's Geyserville Winery.
7. Chateau Montelena
Historesch relevant fir den Timeline vun der Napa-Tal, de Chateau Montelena war de Winery, deen den éischte Plaz Chardonnay produzéiert huet deen de groussen Erfolleg iwwer d'Best of Burgund huet an de Parfum 1976 zu Lëtzebuerg ofgeschnidden . Haut, both Chardonnay a Cabernet Sauvignon sinn grouss Gewënner op dësem en-of-a-kind Land, deen an den napa-tip de Calistoga gelaf ass. Tastings rechent vu $ 25-50 an tragbar enge Contenu fir Napa Newbies an erfaranen Enthusiaster. D'Château Montelena weist zwee Cabs, eng mat Trapper aus dem Napa-Tal zu engem groussen a vun engem allgemenge Gaart gemaach.
8. Duckhorn Vineyards
1973 ass d'Duckhorn Vineyards eng laang Zäit Fan vun Bordeaux Traube variéiert. Mat Merlot a Cabernet Sauvignon wéi hir hellste Stäre gleewen, ass et erstaunlech Interessi fir an sou schlëmm Geméiszortendungen ze benotzen. D'Duckhorn huet deemno d'Wäiner inspiréiert an hir éischt Cab-baséiert Miwwel, Paraduxx , 2005 entwéckelt. Haut ass d' Diskussioun den aktuellen Mantel vum Winery fir déi bescht vun der Mëschung a beherrscht grousser Proportiounen vu Cabernet Sauvignon an Merlot. D'Freed vun villen Duckhorn Fans. Decoy, Duckhorns Schwëster Label, orientéiert sech fir den zolidde Wäert, ënner 20 Dollar, all Dag Wäin fannt. Verschidde verschidden Niveaue vun Degustatiounen erliewen d'Gäscht mat dem Duckhorn Portefeuille a fänken op $ 30.
Wëllt Dir déi bescht Napa Valley Winery Touren fannen ? Oder neess eppes iwwer Fräizäit a Napa?